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第71章 轧钢厂,我回来了[1/2页]

四合院:我成了何雨柱 那夜枫情

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  “大家看谁回来了。”
     听到张主任的话,食堂众人的目光都集中了过来。
     “何师傅。”
     “是何师傅回来了。”
     “柱子,你可算回来了。”
     “你媳妇这几年我可是给你照看的好好的。”
     一听这声音,就知道刘岚上来邀功了。
     “刘岚,这几年真是多谢你了,我听晓娥提起过。”
     “这回呢,我的厨艺你可以教一门。”
     “以后学好了,也能出去帮人做个菜什么的。”
     “给家里减轻点负担。”
     何雨柱也打算正式收刘岚为徒了。
     “川菜、鲁菜、粤菜...你可以选一门。”
     一些新来的厨师听到后有些不信。
     “这个何师傅也没多大吧,看样也就245左右的样子。”
     “能会这么多菜系,有点不敢相信。”
     后厨的一些老人开始朝新人吹了起来:
     “何师傅那可是学厨子的天才。”
     “17岁进的咱们厂,家传谭家菜,拜师川菜。”
     “19岁这两样成为大师傅,那可是经过他们厨师圈里认证的。”
     “19岁那年,何师傅在他父亲,以前也是这食堂的大厨。”
     “何大清的带领下,结识了他们圈里的人,之后又学到了其他的菜系。”
     “现在何师傅可是周围公认的厨艺第一人。”
     那人停顿了一下,脸上得意的表情仿佛是在说自己一样。
     “还有老莫,知道吧,何师傅也在里面学过菜。”
     “刘岚的西餐就是跟何师傅学的。”
     何雨柱一听,谁这么能吹阿。
     朝食堂看去,是哪个小伙子这么上道。
     以后没事多指点他两下。
     “柱子,你觉得我学哪个好呢?”
     听到何雨柱说了这么多菜系,刘岚也有些拿不准。
     何雨柱将各个菜系的特点跟刘岚讲了一遍。
     “那就学谭家菜吧。”
     刘岚最终决定学习谭家菜。
     官府菜,榜眼菜,听着就感觉很高大上。
     “以后就要叫我师傅了,刘岚。”
     谁知刘岚摇了摇了头说:
     “该有的规矩还是得有,我回去和家里人说一声。”
     “找个时间正式上您家送拜师贴。”
     听刘岚这么说,何雨柱点了点头。
     想起了自己小时候拜师的事来。
     自己先是跟着川菜师傅学了不少年。
     终于是经过了师傅的考验。
     然后经过自己父亲的介绍。
     写拜贴,等师傅认可了自己后。
     举行了拜师仪式。
     在议式上对师傅行三拜大礼。
     呈上拜师贴,在拜师贴里藏有压贴礼。
     中间经过师傅和另外两名见证人的见证下在拜师贴上签字。
     自己入了门。
     才成了正式的弟子。
     这样才学到了正宗的川菜。
     何雨柱有着现代的思想。
     有些不习惯那套繁琐的规矩。
     所以对着刘岚说:
     “刘岚,现在已经解放了。”
     “以前那些老规矩呢,有些就不合适了。”
     “这考核呢,这几年呢我已经认可你了。”
     “到时你到我家,我在院里找几个人见证一下。”
     “你给我敬杯茶,就事就算成了。”
     听到这话刘岚倒是没多大反应。
     这么多年接触下来。
     她知道何雨柱是个怕麻烦的人。
     但厨房里的人不知道阿。
     尽管已经解放了。
     但四九城里仍是各种规矩繁多。
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第71章 轧钢厂,我回来了[1/2页]