/> 在食材被推来时，他立刻上前检查。34;嗯，这些食材还算新鲜。”
何裕柱一边查看，一边下意识地作出评价。
作为一名厨师，除了技术，对食材的辨识能力也是基本功之一。
光是看了一眼，何裕柱就知道，娄厂长为今天的午宴做了充足的准备。
尽管食材并非顶级，但比起普通人家的餐食，品质还是高出不少。
在这个年代和这个规格下，即使在鸿宾楼这样的地方，也能在二楼的包间使用这些食材了。
看到牛厨等人的表情，何裕柱心中有了主意。“牛厨，我们先整理后厨，然后我给大家示范一下。”
何裕柱明白，如果不展示一番，后厨的人恐怕会对他的能力产生怀疑。
听到柱子主动提议，牛厨的表情微微变化。
撇开其他不说，单从柱子从头到尾的表现来看，他还是挺欣赏的。
行事稳重，是个真正的手艺匠人。
这让他略微改变了对柱子年轻时的轻视。
牛厨点头道：“既然你这么说，那就按你说的办。”
“王五、张六，你们带人按照柱子的要求，把后厨整理一下。”
牛厨转过身来，指着厨房里的两个人说道。
有牛厨的指示，尽管他们心中有所想法，但也暂时压下了。
很快，后厨就在柱子的带领下开始大扫除。
一旁的易忠嗨一直保持沉默。
他目睹了柱子从进入后厨到说服众人开始工作的全过程，眼神中透着深思。
这结果出乎他的意料。
柱子不仅厨艺出众，处理事情的能力也让人刮目相看。
如果换成贾东旭来，是否能做得如此出色？
甚至是他自己亲自来面对这种新情况，能否达到柱子这样的效果？
想到这里，易忠嗨看着忙碌的柱子，眼中愈发明亮。
柱子这孩子还有很大的潜力可挖，看来自己选养老人选时，还真不能放弃柱子这个备选方案。
易忠嗨心想，站在这里没什么意义，厂长一时半会儿也不会到，而自己在厂里也没别的事，索性帮忙柱子他们收拾后厨。
半小时后，何裕柱拖完最后一遍地，整洁明亮的厨房映入众人眼帘，与之前判若两样，令人耳目一新。
几位厨师和学徒无不惊讶，没想到平日脏乱的厨房竟有这般光景。
牛厨的目光停留在刚拖完地的何裕柱身上，心中暗自佩服，这小子干活利落，一个人的效率堪比好几个人，动作快且精力充沛。
看着厨房焕然一新，牛厨松了口气，虽不知卫生效果如何，但眼前整洁的环境让人感到舒畅。
随后，众人的注意力又回到何裕柱身上。
今天的重点是午宴，是时候展示他们的手艺了。
【厨艺+2】
【厨艺+2】
【厨艺+2】
何裕柱忙碌时，脑嗨中的技能也在不断提升。
一切准备完毕，他没有多言，从板车上挑选了几样食材——豆腐、牛肉等。
牛厨一看便知这是做麻婆豆腐的材料。34;各位，这是我跟师傅李保国学的第一道川菜——麻婆豆腐，对我来说很有意义，今天就请大家品尝一下。”
何裕柱谦虚地说完，便开始生火准备。
牛厨顿时呆立当场。
“柱子，你的师父是李保国？”
牛厨脱口而出，声音比平时快了几分。
何裕柱郑重其事地点了点头。
在外闯荡的厨师，师父的名号不是随便能提的，师承和名声在那个时代极为重要。
确认何裕柱的回答后，牛厨的表情迅速变得复杂。
他万万没想到，柱子竟是李保国的徒弟！
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同为厨师，对于那位足以冲击国宴的大师，牛厨自然有所耳闻。
当年李保国的川菜技艺在整个行业都赫赫有名，甚至蜀川地区的厨师也会特意前来观摩。
后来，牛厨厨艺精进，进入钢铁厂工作，加之李保国未能如愿成为国宴大厨，关于这位大师的消息便渐渐少了。
然而，无论怎样，他的威名依然存在。
像李保国这样的高手，即便不再掌勺，收徒之事必定极为严谨。
能被李保国收入门下，柱子绝非等闲之辈。
想到这些，牛厨对柱子的轻视一扫而空，取而代之的是一种浓厚的兴趣。
毕竟，李保国是以川菜扬名的。
今天菜单上一大半都是川菜，尤其是柱子即将制作的麻婆豆腐，更是川菜中的经典。34;原来你竟然是李师傅的徒弟，我刚入行时就听说过不少关于他的事迹。”
牛厨对何裕柱说道。
有了这层关系，牛厨现在将柱子视为同行中人。
但具体如何，还得看他接下来的表现。
身后几名厨师和学徒听到李保国的名字后，表情有些变化，不过更多人依旧一脸茫然。
这些人大多刚入行，很少有人知道李保国的事迹。
毕竟，自从李保国冲击国宴失败后，留在鸿宾楼，便再无太多传闻。
何裕柱听说牛厨认识自己的师傅，倒也没觉得奇怪。
身为轧钢厂这样大型工厂的厨房主管，牛厨的手艺自然不会差。
至少在鸿宾楼做主厨是完全没问题的。
不过再往上发展就说不准了。
毕竟两者的经营模式不同，鸿宾楼是面向顾客的私人餐馆，讲究的是精致小炒；而钢铁厂食堂则是大锅饭，注重量大实惠，技术水平上自然稍逊一筹。
娄厂长听易忠嗨提到何裕柱曾在鸿宾楼工作，便发出了邀请。
毕竟招待客人时，菜品的口感更为重要。
这一点从傻柱在厂里的经历就能看出。
傻柱虽然性格不好，但在厂里的后厨仍有一定的影响力，就是因为领导喜欢他的手艺。
当然，傻柱没能充分利用这些优势，除了炫耀和耍脾气外，并没有其他收获。
否则以他的资历和与领导的关系，工资绝不会一直停留在37块5。
不过这些暂且不提，既然牛厨知道自己的师傅，何裕柱这次一定要拿出真本事，不辜负师傅的名声。
深吸一口气，何裕柱调整好状态。
喜欢。
第93章 麻婆豆腐[2/2页]