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br/>     “他们给自己贴上了‘传统和‘国际的标签,无非是想从根上否定我,说我做的东西是野路子,上不了台面。”
     陈宇的语气很平淡。
     “他们的逻辑很简单:我们是正统,你是异端。只要比赛的题目和评判标准向我们倾斜,你就必输无疑。”
     江芷云接过苹果兔子,指尖触碰到光滑的果皮,心里却不像表面那么平静。
     她听懂了陈宇话里的潜台词。
     这不仅是一场厨艺比赛,更是一场话语权的争夺。
     “那你……”
     “所以,我不能顺着他们的路走。”
     陈宇笑了,“我要赢,但不是简单地做出一道比他们更好吃的菜。我要在他们最引以为傲的领域,用他们最意想不到的方式,把他们的牌桌,整个掀翻。”
     ……
     与此同时,在一家五星级酒店的豪华套房内,气氛却截然不同。
     三位踢馆厨师,正围坐在一张红木圆桌旁,品着顶级的武夷山大红袍。
     为首的,是来自狮城的廖经年。
     他年过五旬,面容清瘦,穿着一身熨帖的白色中式盘扣褂子。
     神情严肃,自带一股宗师气派。
     “这个陈宇,比我想象的要沉得住气。”
     廖经年放下青瓷茶杯。
     “不过是年轻人故作姿态罢了。”
     坐在他对面的奥斯顿·金不以为然地撇撇嘴。
     他一头挑染的亚麻色短发,穿着时尚的潮牌T恤。
     中文说得流利,但总夹杂着几个英文单词。
     “在国内这种环境,稍微做出点不一样的东西,就被捧上天。Truly,他的那些菜,在我看来,不过是些哗众取宠的tricks。”
     奥斯顿是长云州长大的华裔,骨子里已经全盘西化。
     他对国内的一切,都带着一种居高临下的审视。
     他认为,真正的中餐巅峰,早已不在故土。
     而在他们这些拥有“国际视野”的海外军团手中。
     另一位来自金州国的甘志杰,则笑呵呵地打着圆场:
     “阿年,阿金,别小看他。我看了他之前比赛的视频,刀工、火候,都是顶级的。而且他的想法天马行空,很难预测。”
     甘志杰身材微胖,一脸和气生财的模样,他是三人中最务实的一个。
     这次来,纯粹是廖经年许诺了巨大的好处。
     加上能在中国市场狠狠刷一波脸,他才答应的。
     廖经年瞥了他一眼,眼神深处藏着一丝鄙夷。
     甘志杰只看到了眼前的利益,却看不到更深的东西。
     他廖家,乃是清末御膳房的传人,一手官府菜,代表着中餐的最高典范。
     可如今呢?
     狮城的年轻人只知道法餐日料,廖家的“御膳”招牌,正在慢慢褪色。
     而这个陈宇,凭着几道家常菜、小吃,居然被封为“厨神”?
     这简直是对他、对整个传统中餐界的羞辱!
     他这次来,就是要正本清源,告诉所有人,什么才是真正的厨艺巅峰!
     “我已经和节目组沟通过了。”
    喜欢。
  

第248章 这才叫做饭[2/2页]