这只螃蟹超过九成九的概率是池塘养的，而且塘主的养殖技术还不怎么样。
连蟹腿都没有几两肉，蟹肉的品质可想而知。
就更别奢望这只螃蟹能有多余的营养，积累足够的蟹黄用来度过漫长的冬天。
没有犹豫，夏沐直接放下手里的大闸蟹，随后向着旁边的摊位走去。
一口气逛了七八个摊位，不是蟹的个头太小，就是蟹的品质太差。
就在她考虑，是不是去市里面更大的海鲜市场的时候，视线却停在了角落的一个摊位。
想着来都来了，夏沐也没有放过这个摊位。
来到摊位前面，她随手拿起一只大闸蟹。
下一刻，她眼睛微微眯了起来。
腹部甲壳洁白，没有黑斑，关节微微发黄；
手指轻轻按压腹部中央，手感紧实有弹性，不软塌。
蟹腿很粗，按压能感受到明显的回弹，肉质很饱满。
大钳子粗壮，绒毛密集且呈金黄色。
小心打开尾盖，尾部能看到明显的橘黄色蟹膏，尾盖的外延是干净的淡黄色。
越是检查，夏沐的眼睛就越亮。
见她检查如此细致，老板显然也看出了夏沐是个懂行的。
“美女，我这些可都是洪泽湖的靓蟹！！”
“我这蟹的品质，绝对比他们卖的那些池塘蟹要好无数倍！”
听到老板的介绍，夏沐微微点头。
逛了一圈总算碰到，没说自己的大闸蟹，是阳澄湖大闸蟹的老板了。
洪泽湖是国内第四大淡水湖，面积达 310万亩。
水质常年保持在三类以上，是国家二级饮用水源地。
而且洪泽湖内有大量的滩涂，当地的阳光充足，水里的食物来源也非常丰富。
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这种种的优点导致养殖在洪泽湖内的大闸蟹，品质是相当不错的。
只不过，由于前些年对于阳澄湖大闸蟹的宣传力度太大了，所以消费者只认阳澄湖大闸蟹这么一个牌子。
以至于其他区域的大闸蟹的名头，全都被阳澄湖给抢走了。
夏沐放下手里的大闸蟹，随后又随便挑了一只。
确认品质都非常不错，这才抬头看向有些中年发福的男老板。
“老板，这三两的母蟹怎么卖？”
老板呵呵一笑：
“看美女也是个识货的，我也不乱喊价。”
“58一只，你要是能多要，我还能再给你便宜一些。”
市场里面卖大闸蟹的，夏沐基本上都已经逛了一圈。
这个价钱不算太高也不算太低。
但如果单纯只论性价比，那这家的大闸蟹就直接碾压了其他的摊位。
夏沐思索了片刻，随后笑着开口：
“那我要是拿20只能不能便宜？”
老板脸上一喜，立刻报出了新的价格：
“要是美女能拿20只，就一只55。”
听到价格，夏沐也没有继续讨价还价。
她麻利地挑了20只大闸蟹，随后扫码付款。
买好了大闸蟹，夏沐又在市场里继续闲逛了一圈。
确认自己所需的其他食材都能在市场里面买到，她便骑着小电驴离开了市场。
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第47章 大闸蟹[2/2页]