“我姐特意交代了，让我给你留了个最好的座位。”
一边说，她便把沈泽领到了一个靠着窗户、采光特别好的位置前，请他坐了下来。
沈泽神情淡淡，似乎并不想表现太多情绪波动。
他坐下后随口问了一句：“我记得你们以前不是卖馄饨的小店吗？怎么现在改成了‘南北小吃了？”
舒二妹听后笑了笑，一边整理桌上的茶具，一边回答道：“这个主意啊，是我们家老大想到的。她觉得如果只是做馄饨，口味难免太过单一，早晚会被客人吃腻。还不如拓宽下品类，做成涵盖南北多种口味的小吃店。这样不仅能吸引更多不同地方的食客，也能让老顾客吃得更丰富一点。”
沈泽微微颔首，似有所思，随后他又问道：“既然是打着‘南北小吃的招牌，是不是代表我随便点一道南方地区的代表性食物，比如什么米糕、腊味肠粉之类的东西，你姐也能把它给做得出来呢？”
面条煮好后，她浇上了早已熬制妥当的卤汁。
这卤汁是她亲手慢火细炖了许久，加入了多种配料和香料，味道浓郁而不腻，散发出一股诱人的香气。
每一根面条都被酱色醇厚的卤汁均匀包裹着，仿佛还冒着热气腾腾的小泡泡，让人一看就觉得食欲大开。
除此之外，还准备了一小盘焯过水的豆芽和一碗自家调配的蒜醋汁。
那豆芽色泽鲜亮、口感清脆；而蒜醋汁则散发着微微辛辣与酸爽的气息，两者都是饸饹不可或缺的配菜和调味灵魂，能够提升整道面食的层次与口感。
顾客可以根据自己喜好，随意添加配料。
有人喜欢清淡一些，便少放点蒜醋汁；也有人钟爱酸辣味，直接舀上一大勺倒入碗中，看着调料与面条充分融合，别提有多诱人了。
那碗饸饹端出来的时候，先前还嘟囔着不满意的客人顿时来了精神。
他原本皱着眉头坐在椅子上，一边翻来覆去地抱怨“怎么还没好”，一边不停地瞅着厨房方向。
当那冒着热气的面端到面前时，他猛地坐直了身子，眼睛也亮了起来。
深吸一口气后，他忍不住喊了一声：“没错，就是这个味儿！我从小吃的就是这种饸饹，快给我上！”
他看到面前放着的蒜醋汁，毫不犹豫地拿起碗，将整个蒜醋汁全部倒进了面里。
“哗啦”一声响，醋香瞬间弥漫开来，酸劲扑鼻而来，但他脸上却洋溢着满足的笑容。
接着，他用筷子轻轻搅拌几下，随后夹起一大口，塞进嘴里，“吸溜”一声就吃了个满口，动作干脆利落。
一旁的食客看他这样忍不住感慨地说：“这么多醋倒进去，不怕酸死啊。”
这位食客显然也被吓到了，虽然喜欢吃醋，但一下子全倒进去也是够大胆的。
可那位饸饹粉丝却不管别人怎么说，依旧大口大口地嗦着面，一边嚼得欢快，一边不住点头称赞：“这味道绝了，真绝了，跟小时候我妈在家做的味道简直是一模一样。还是这味道带劲！”
说罢，他又迫不及待地夹起第二筷子，吃得满头大汗，兴致高昂。
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第82章 赏心悦目[2/2页]