一年一度的厨艺大赛就要开始了。
八月二十八。
大赛分为两轮，一轮自由发挥，一轮则由主办方指定题目。
叶书怡事先问过店里的员工，收集他们对于厨艺大赛的报名意愿，然后填信息统一报名。
因为叶书怡是美食联盟的成员，所以可以直接把信息交给主办方。
理论上，有参赛的是不可以当评委的。
美食联盟成员中的未参赛的成员充当评委。
值得一提的是，港岛第一大厨，谢流华也来当评委了。
他曾经蝉联三届美食大赛的冠军，后来赢得功名去，退居归隐。
对了，之前不是提到叶书怡去了陈南枫的庄园做菜么？里面有一个阿姨，正是谢流华的关门弟子。
本来谢流华在港岛第一大酒店芳寻味当主厨，但是后来他看淡了名利，据说到了山野之间，闲看白鹤，卧观流云。
他有一身抓野味的本事，执着于原始滋味，用最朴素的做法，烹饪最原始的食材。
具体在哪？无人能知。
有人说，曾经在飞蛾山看见他，对方请他吃了一只烤山猪，好吃得不得了。
那人回到家后，连续一个月，每天晚上都梦见自己吃那山猪。
于是，他再去飞蛾山，却如何也找不见谢流华。
又有人说，曾经在大冬山看见谢流华，穿着粗布衣，解放鞋，俨然一个农民工形象，竟在煮野菇汤。
那汤没有一丝肉荤，但是鲜美异常，好像集结了一切肉类的鲜嫩一般。
他隔了好远都能闻到，寻香而问饮，谢流华欣然请他喝了一碗。
那是他喝过最好喝的汤，举世无双。
谢流华有妻无子女，两人过着闲云野鹤一样的生活，每天就是寻味。
若家用不足，谢流华就会随机找个小巷摆摊赚点钱，赚够再回到山上。
再说那芳寻味失去了谢流华，饭菜味道便不再是港岛第一美味，只是酒店规模还是最大的，因此还是有着港岛第一大酒店的称号。
它是一个餐饮酒店娱乐为一体的家族企业。
离大赛开始还有五天，叶书怡就召集了想要参赛的几个厨师一起讨论。
先是香江小厨房的，他们分别是时若欣、伍硕荣、吕文、钱英才。
后两个都是新招的厨师。
“过几日就要进行港岛最权威的美食比赛了，大家有没有信心？”叶书怡问。
“书怡姐，我信心一般，但是你肯定没问题的！”时若欣老实说
“阿欣，你太没自信了。你不知道，自己做出来的菜有多受欢迎？”叶书怡鼓励道。
“好吧，我会尽力的，书怡姐。我不会给你丢人的！”时若欣知道，自己是从一个什么都不会的小白，被叶书怡培养成一个可以独当一面的大厨的。
就算为了不丢书怡姐的脸面，她也要拼一把。
“别这么说。大家也一样，有什么丢脸不丢脸的？比赛嘛，又不是一定要争个第一第二，尽力就好。那天你们会看到各种有能力的厨师，厉害的菜品，到时学着点，对自己的厨艺提升有很大进步的。”叶书怡觉得，只要有收获就行。
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第六十六章 厨艺大赛[1/2页]