见。
一根烟抽完，老杨看了看四周，挥手将看热闹的工作人员打发回食堂，准备晚上的饭菜。
“王川同志，你带了这么多卤肉过来，是不是准备和我们农场，建立起一条新的副食品供销渠道？”
“确实这么回事。”
王川直言不讳地说明另一层来意。
张家屯大队在五香豆腐干的基础上，利用卤汤搞出了全新的猪下水卤味。
“卤肉的味道方面，杨主任你已经尝过了，绝对没得挑。”
王川自卖自夸，介绍卤肉的独特口感。
“你也别在这里王婆卖瓜了，我就问你一句，卤肉能不能保证长期供应？”
老杨表情逐渐变得严肃。
认真询问张家屯大队的生产能力。
可否长期向边疆农场，供应这种经过卤制的猪下水。
同时，老杨又讲起另外一个问题
一旦达成兑换协议，未来的卤肉绝对不能以次充好。
这里说的以次充好，指的是用山上兽肉充当猪肉。
老杨是个吃货，更是边疆农场各食堂的大总管。
其他方面的工作，老杨可以当甩手掌柜。
唯独吃这件事情上，容不得半点马虎。
“杨主任，你咋会这么想呢，以次充好等于是伤害了边疆农场的阶级感情，您就算拿刀架在我脖子上，我也不会用兽肉替代猪肉。”
王川一本正经地保证道。
吃货真可怕。
对于副食品的品质要求，不是一般高。
将可能出现的各类情况，提前讲了出来。
经过卤汤烹煮的食物，怎么吃都好吃。
不是行家，根本吃不出里边的差别。
更不可能发觉，卤肉用的是什么肉。
“这可是你说的，说的话就要负责。”
“山上兽肉除了个别野兽能够下咽，绝大多数的野兽肉质，都有一股与生俱来的腥臭味儿，而且口感是要多柴有多柴，但凡牙口不好，吃下几块非得崩下一两颗牙不可。”
老杨半开玩笑半认真地提醒王川。
边疆农场家大业大，有的是粮食。
对于副食品的要求，也比其他的单位高了一大截。
张家屯大队绝对不能糊弄事。
老杨可以为这件事情说给农场领导说几句好话。
尽可能促成张家屯大队与边疆农场的物资交付合作。
但是张家屯大队，也要给他一个保证。
不能掉链子，更不能糊弄人。
干了让老杨脸上挂不住的缺德事，他能促成这桩买卖，也让这桩买卖黄摊子。
王川连连保证，发现一次，怎么罚张家屯大队都没问题。
“好了，你跟我来。”
得到了王川的再三保证，老杨示意王川背上装有卤味的麻袋，跟他去场部办公大楼。
来到办公大楼一楼，老杨又让王川稍等一下。
他要去找主管后勤工作的副厂长朱国栋，提前铺垫铺垫。
边疆农场的一把手和二把手，分别是大厂长和书记。
大厂长下面，还有一个五个副厂长。
朱国栋负责边疆农场的全面后勤。
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第386章 吃货的智慧[2/2页]