是芥末，其实……陈皮搭配蒜泥也是十分不错的吃法。
民间也会用些五辣醋，虾醋或直接佐着，缕切豆蔻生姜来配着吃。
而且……”，她看了看南宫景明手上的葡萄酒。
“一般吃这种生食，最好搭配白酒，酒精度高，还能起到杀菌的作用。
要知道……这种生食，难免会有……寄生虫……”
“扑！！”，南宫是景明此时正往嘴里送葡萄酒，听得一句什么……虫！！，那嘴里的酒液直接喷了出来！！
“什么？你说什么？”，他有些不可置信的看了眼那盘中粉嫩如玉般的鱼片。
“你！！你，放肆！，居然敢如此说！！”，此时南宫景明胃里已经开始翻腾，想到刚刚吃得起劲的东西里，有虫子，他哪里还能控制着住，呕！！
美好的一餐，都从胃里吐了出来！！
雪见忙上前轻拍对方的后背，飞蓬看着秦小榆的眼里，充满怒气！连杀了她的心都有了。
秦小榆有些意外，：“这生吃，有寄生虫这事，你们不知道嘛？“，她不明白了。
这种常规的认知，这里的人居然都不知道嘛？”
那弓着身子已经吐完的南宫景明，用飞蓬递过来的水，漱漱口，半靠着椅背，缓了缓力，才抬起头来。
看着一脸无辜的秦小榆，他眯起眼咬着牙，用手指点着她说道：“好你个秦小榆，让你来伺候本殿，你就是这样伺候的？
如今这样，你心里是开心坏了吧？”，
秦小榆赶紧跪下：“殿下，您这可是冤枉民女了。
这鱼生，有寄生虫在我们那儿是很常见的事。
您蘸的芥末就有杀死它们的功能，其他的……像平女说的白酒，姜，醋也是一样。
一般少吃些，感染的可能性便小多了。当然，吃熟食自然更好。”
见对方并没有看好戏的想法，且解释的头头是道，南宫景明心情倒是恢复了些。
他小心的看着脚下那堆秽物，挪步出了涵芳厅，外头的一应宫人便急忙跑进去收拾。
“以后都不准给我做什么生食！！”，南宫景明边走边说，雪见和飞蓬忙应道。
好了，这夏天里头，殿下最喜欢的一道菜，以后都尝不到了！！他们心中恨啊……
南宫景明，沿着长廊便走到了后花园中。
他直接在凉棚下的软榻上，随意的躺了下去。
“拜你所赐，秦小榆！本殿午膳就这么给你毁了！你倒是说说，该怎么处罚你？！“，
说着，南宫景明便捞起桌上一粒葡萄放进嘴里。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
“那个……若殿下放心的话，就罚奴婢给您重新做午膳吧“，秦小榆说道。
”殿下尝惯了精致的菜色，倒是可以尝尝奴婢家乡的小菜。“
对面的人，斜眼瞟了她一眼，“你做？……”，他沉眸想了想：“本殿……可等不了太久……“，
闯了这么大的祸，居然没挨打的！！雪见和飞蓬今日已经见怪不怪了。
”多谢殿下给机会！！“秦小榆行了个礼，扯开嘴角笑了笑，”哼！撒什么娇！你先别特意！
若不好吃……“，南宫景明看向她：”叫你屁股开花！！“，”好嘞！“，秦小榆满口应着。
随着雪见去了厨房。里头一众宫人都好奇的打量这进来的女子。
“殿下吩咐了，由着她做菜，你们尽量配合便是。“，雪见极其不愿的吩咐着。
秦小榆也不拖时间了，找了五六个鸡蛋。黄瓜，洋葱，番薯，这里没有猪肉，只能搞了二只大鸡腿。
大个头的虾也不会放过。
今日菜式：酱油溏心鸡蛋，凉拌黄瓜虾仁，番薯薄饼，葱油手撕鸡。
酱油溏心鸡蛋：鸡蛋放入冷水中，一般煮5分钟左右（依照鸡蛋大小，或个头大的，可以稍加一分钟左右）。
到时间捞出，放入凉水里，这样方便去壳。拨完壳的鸡蛋，又白又嫩又滑，加入酱油，再煮35分钟。
这个主要为了方便上色，如果时间有富裕，泡在做好的料汁里一个晚上也可以达到目的。
煮好上色的鸡蛋，取出，放在大碗中，放入，洋葱末，蒜末，白糖，
如果有白芝麻也可洒上一些，再加少许酱油（此处本是放生抽，或是凉拌汁），最后淋上凉白开。
如果喜欢些辣味的，也可适量加些小辣椒末。
做完上述，便可以放到一边了浸泡入味了。想吃便可吃了哟。
凉拌黄瓜虾仁：
大虾洗净放入凉水中，外加些葱姜和黄酒去腥。
煮熟后捞出过凉水，去壳。黄瓜拍碎（或此时有些煮熟黑木耳则更好，还能增加口感）。
将这些放进大碗里，加入些洗净的香菜（香菜一定要洗净不然会有虫卵哟）。
调个料汁：蒜末（适量），洋葱（12个），白芝麻少许，辣椒碎适量。淋上一勺热油，激发香味。
然后，在这基础上，再加上酱油(生抽)约34勺，醋（23小勺），白糖（12勺），盐适量。
若有其他调味产品如：耗油，烧烤酱什么的，都可以。）最后加些凉白开，搅匀。
将两者混合，搅拌均匀。哇哇哇！开胃解腻！！
番薯薄饼：
番薯洗净去皮上锅蒸熟。面粉普通的即可放入大碗中。
一般按300克左右面粉比80100克左右沸水和7080左右冷水，来揉面，也可加入牛奶增加面团的香味。
将面团揉成面团后，静置一会儿。
蒸好的番薯，取出，压成泥状（可适当增加：少许白糖，猪油，这样陷的口感也会更好），
一般将其分成乒乓球大小即可，揉成圆球状。
面团静置1520分钟后，即可取出，再揉一下，让面团变得更加光滑，松软。
然后可以按大约30克左右的量，分成一个个剂子。
将其一个个都擀成圆形，之前制做好的番薯圆球放在中心，然后包裹住，再继续将其压扁，擀成饼状，
锅内淋一些油，开小火，将饼放在上面，等底部这面微变色后，就可以转面，继续煎制。
一般两面金黄，有了香味就可以出锅了。
葱油手撕鸡：
鸡腿冷水下锅，加常规葱姜酒，去腥。
水滚起，去浮沫，大约煮12分钟左右，捞起入冰水中2分钟左右。
再放入滚水着煮烫5分钟捞出，再入冰水。一般如此操作34次即可。
这样肉质更加鲜嫩，汁水会被很好的保留在肉中。
小葱，洋葱，香菜，切片切段，入油锅小火，煎至出味。
之前有做过葱油，此处方式区别不大。
调料汁：葱花，蒜末，姜末，淋入热的葱油。再加入酱油（生抽23勺），少许盐，白糖。
（若有其他调味产品如：耗油，烧烤酱，排骨酱什么的，都可以添加。）
最后将鸡腿，撕成条状，淋上酱汁，翻拌均匀，即可！！
南宫景明，在惊讶中，将所有菜尝了尝。
接着，便停不下嘴的吃了起来。
终是在一盘手撕鸡快要见底时，他大发善心的看了看旁边的几人，
“秦小榆，你说你，做这么多干嘛？都给我坐下来！便宜你们了！！”
喜欢。
第126章 送药喵和凉拌菜[2/2页]