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第509章 烤乳猪的做法[2/2页]

异世厨妃 凤浅

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要干什么?这里可是王宫,不是你可以乱来的地方!
     边说,他边往后退。
     凤浅步步逼近,直将他逼退到柱子前,目光如钩,直直扎进对方眼底:你最好求神拜佛,祈祷我儿子平安无事,否则,我一定弄死你!
     叶少麒声音哆嗦:你别吓唬我,我可不是被吓大的!听说北燕国君现在在边境身陷重围,活不了多久了,想要你儿子性命的人也不在少数。一旦你男人和你儿子都死了,你这个北燕国的王后也就名存实亡,到时候看你还有什么资本嚣张?
     凤浅冷眼微眯:你敢诅咒我夫君和我儿子?
     叶少麒:我就诅咒他们了,你能把我怎么样?
     凤浅浓密的睫毛轻轻一扇,忽而低低地笑了起来:你有见过烤乳猪吗?
     叶少麒一愣,不解她什么意思。
     乳猪在被架到火上烤之前,也是这样嗷嗷叫唤的。凤浅轻声细语地说道。
     叶少麒脸色一变:你、你威胁我?
     此言差矣!凤浅摇摇手指,我分明是在跟你讨论厨艺!
     她顿了顿,继续说道:做烤乳猪呢,一定要选皮薄、身体丰满的香猪,那种皮糙肉厚、厚颜无耻的,绝对不能要!
     叶少麒脸上肌肉一抽,听她继续说道:抓到活猪后,要先放干它的血、拔光它的毛,再挖去它的五脏六腑……
     凤浅一边绘声绘色地说,一边拿手在他身上比划:这还不够,还要将它从臀部内侧顺脊骨劈开,剔去它的前胸3到4根肋骨和肩胛骨……
     她的手猛然拍在对方的身体:嗯,大概就是这几根肋骨和肩胛骨了!
     叶少麒吓了一跳,兔子一样跳开:别碰我!你这个疯子!
     凤浅保持着微笑,再次逼近他:你知道烤乳猪最重要的步骤是什么吗?是烫皮和烤制!
     她进一步,叶少麒退一步。
     所谓烫皮,就是将定形好的乳猪用热水烫皮,滚烫滚烫的热水浇下去,你想象一下猪皮的感觉……原本有弹性的猪皮,慢慢地被烫热烫硬为止!
     叶少麒两步并作一步,凤浅继续逼近:最后是烤制的过程,先将烤炉的炉膛烧红,再将叉好的乳猪放进去,在火上烤制,你会清楚地看到,猪皮不断地变换颜色,然后渗出一滴滴的油脂来,直到猪身上流出的油呈清而带白色,一只乳猪才算是烤熟了!
     叶少麒已连退了十余步,凤浅依然紧追不舍:当然,想要烤出一只美味的乳猪来,火种的选取也很重要……
     噗嗤!
     蓝色的火焰在凤浅的掌心处燃了起来,丛丛跳跃。
     比如我这灵火种,它的火心温度要远远高于一般的火种,只要将它往乳猪身上这么一烤,不过一会儿,乳猪身上就能滴出油来,你听,滴答、滴答、滴答……
     叶少麒几近崩溃了,突然脚下一绊,摔倒在地:别说了!别再说了!你这个疯子!
     凤浅冷冷地看着他,眼神充满了鄙夷。
     四周围的人默默地看着,暗自摇头,自从叶少麒收受贿赂事件发生后,大家对他的印象一落千丈,所以没有人替他出头,相反,看着凤浅如此戏弄他,反而觉得很解气!
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