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第一百二十五章 端茶倒水的服务员[2/2页]

飞行在三万英尺的眷慕 浮世月尘

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r/>     “您说的对,我也希望咱们遇见的时候,我只需要给您平平安安端茶倒水就行了。那您先慢用,我们不打扰您了。”
     说完也不再等客人的回应,就带着王逸转身往后厨房走去。
     回到厨房,她憋了半天的气才终于不用再忍耐。
     “啪”地一声,把手里的餐盘大力地甩在厨房的操作台上。
     端茶倒水的服务员!
     遇到紧急情况的时候,你最好不要让我们这些端茶倒水的服务员,救你的命!
     已夏有些扎心却也无奈,这也是社会对她们这个职业的误解。
     她们每一个航班前,都要复习那些应急设备的使用方法,遇到不同紧急情况要如何处置;
     每一年的复训,更是要进行大量的模拟训练,更不提平日里家常便饭的业务学习和考核。
     这些,都是为了那千万分之一的可能性出现的时候,她们可以有更好的能力,挽救更多的生命。
     但大多数人都看不到这千万分之一,只会在无数个寻常而平安的航班上,挑剔一杯茶是不是够热,一份报纸送得及不及时。
     甚至连航空公司的管理层本身,都已经在所谓的“不同航司服务品质的比较,评选”中迷失了初心。
     把这当成了对员工的第一要求。
     “教,教员,对不起,都是我的错连累您了。”
     王逸小声地开口,眼里全是内疚的光。
     “不关你的事,你不用放在心上。以后你可能还会遇到这样的客人,要吸取经验教训。
     一定要学会保护自己,不要给客人留下话柄知道吗?”
     已夏摆摆手,平复了下心情,提醒王逸。
     “嗯,我记住了教员。
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     不过,我刚听学姐说,那个客人其实就是想免费升舱去头等。
     我们今天头等舱挺空的,为什么不索性让他过去就算了呢,这样,我们不是也省了很多麻烦吗?”
     王逸带着些不解,小心翼翼地开口。
     正在倒水的慕已夏手里的动作停住,然后水杯不轻不重地放在了桌子上。
     她转过身看着对面的女孩子,怯生生的脸上写满了稚嫩和懵懂。
     已夏觉得仿佛看到了几年前的自己,虽然在很多经验更丰富的前辈眼里,自己也依旧是个“黄毛丫头”。
     “客人闹事就可以得到他想要的,我们就要满足他的一切无理要求吗?你是这么想的?”
     已夏看着眼前的小姑娘,眼里的温度低了些。
     不等她辩解,已夏就接着开口了:
     “我们是要尽量言语周全,保护自己,不给客人留下指责我们的借口,但不代表需要怕客人。
     如果你所有的服务都是符合规定规范的,即便客人要投诉,也不需要害怕,身正不怕影子斜。
     而那些耍无赖,不讲理的客人是最不能被纵容的!
     你只看到他今天在你的航班上,想要升个舱。但如果你满足了他,他也许就会觉得这是个好办法,以后可能会在其他航班故技重施。
     那到时候,其他航班上的同事要怎么办呢?
     如果拒绝,他就会说我之前在你们其他航班上就可以,为什么你不可以?
     这就是为什么公司会制定统一的规范,又要求每个人都去遵守的意义所在。”
    喜欢。
  

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