“掌柜的!”
被派遣出去的几个手下,很快便是匆匆跑了回来。
“怎么样?”
见着派出去的下人回来,几个掌柜也是连忙追问道。
“掌柜的,我刚刚问了一圈,但凡是去过宫家酒楼的顾客到了我们这边来吃饭的,都说我们这边做的,味道不如对方。”
回来的下属,在犹豫了一下之后,便是带着几分迟疑开口说了一句。
这谁能够想到,食材什么的都是一样的,甚至对方的蘸料他们也模仿了过来,但为什么这味道就是不一样。
这让得这几个下人,此刻都有些不知所措。
而一旁的掌柜们,虽说对此都已经是有了一些预料,但这会儿听着这话,面色依旧是显得有些阴沉。
“看来,这问题应该是出自对方的蘸料上。”
要说味道什么的,本身来说只是一个锅底和食材而已,味道不可能出现在这两个东西上面。
既然不是这两个的话,那问题应该就是出自蘸料上了。
想到这里,几个人的面色自然是有些不大好看了。
他们哪里会想到,这宫家还玩了这么一手。
“去,让酒楼里的那些掌勺的,去宫家那边尝一尝,看看那些蘸料到底是怎么做的,要是可以的话,把他们的蘸料带出来一些,好分析分析。”
“另外再派人,去接触接触宫家酒楼那边的人,看看能不能买到这蘸料的配方。”
没有太多的犹豫,几个掌柜很快便是有了主意。
既然问题出现在这蘸料上,那么弄清楚这蘸料到底是怎么做的,那就没什么问题了。
不过这样专业的事,还是要让专业的人来做。
比如说,让掌勺的师傅去看看,能不能弄清楚这蘸料到底是怎么做的。
再比如说,让人去私底下接触一下宫家酒楼的人,看看能不能买到这蘸料的配方。
双管齐下,不信弄不到这蘸料的配方。
其余几个掌柜闻言,也都是连连点头,认为这做法很不错。
这样一来的话,基本上就可以弄清楚,这蘸料到底是怎么做的了。
有他们的掌勺师傅出马的话,弄清楚这蘸料的配方,应该不是问题。
即便是有什么意外,也可以通过收买对方的人,弄清楚这配方。
想到这里,他们也立刻让人行动起来,务必在三天时间里面,把宫家的蘸料弄到手。
说完之后,几个掌柜也随后散去。
几个掌柜本来都觉得,这样一来的话,要弄到这蘸料应该是轻而易举的事情。
只是让他们没有想到的是,随后的两天时间里面,他们酒楼里面的客人再度开始减少。
而关于蘸料的事情,却是一点动静都没有。
如此一幕,顿时让的至福酒楼的掌柜有些坐不住了,直接叫来了掌勺,询问事情进度。
而掌勺的被掌柜叫来的时候,也是一脸无奈。
他知道掌柜的叫来他是为了什么事,但这事,他确实办不了。
“怎么回事,不是让你去把宫家的蘸料给偷师过来吗?你在这一行做了这么多年,连这点东西都做不到?”
掌勺的方才到掌柜的跟前,掌柜便是劈头盖脸的询问起来。
他想弄清楚,为什么对方到了这个时候,还没有把对方的配方给研究出来。
要知道,到了今天他就已经发现,这来到酒楼里的客人明显是减少了。
在询问之后,这才发现这些顾客都觉得,他们这火锅的味道太难吃了,不如人家宫家的。
因此,他们直接不在这边吃了,即便是打折了也是如此。
掌柜的在发现这事后,立刻叫来了掌勺,想要询问到底是怎么回事。
“掌柜的,这蘸料里面有些部分,我是能够品尝出配方来,但不知道为什么,在做出来之后,味道就明显变了。”
“掌柜的,这真不是我不尽力啊,是这配方有问题,这里面肯定是有很多复杂的工艺,在不知道这些制作工艺的情况下,就只是知道原材料也没办法制作出来的。”
掌勺的还是知道一些东西的。
在开始模仿的时候,并不能制作出来这蘸料配方后,他就意识到了,这里面的制作工艺肯定是很特殊。
只有这种情况,他做出来的东西和对方相比,才会显得天材地宝。
酒楼掌柜自然也知道一些制作工艺的,就像是他们酒楼的酒,那也是经过特殊的制作后,酒香才会比其他的酒好上很多。
但现在,这事可是严重影响到了他们的生意,这样下去可不行啊。
“那让人收买宫家人的事,做的怎么样了?”
知道这事不能怪对方,好在他也做了两手的准备。
既然掌勺的这边没办法弄出这蘸料的话,另外让人收买的手段,应该可以起到一点作用的吧?
只是掌勺的听着这话,却是眉头一皱,迟疑的看了一眼掌柜的后,低声说道。
“掌柜的,我们派人去了,只是那宫家酒楼那边的人,都是那宫千秋的心腹,人家压根就不吐露半点,关于这蘸料的配方。”
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掌勺的话,让的掌柜吃了一惊,随后眉头瞬间皱起。
“你说什么?那些人不愿意透露?”
“你们是干什么吃的,这天底下就没有用灵石买不到的东西,你们是不是开价不够高?”
就宫家的那些族人,能够有多少灵石?
他们这边拿个几万灵石,想来收买对方也是绰绰有余了。
掌勺的听着这话,迟疑了一下之后,随后小心翼翼道,“我们也是把价格开到了五万灵石,然后才从其中一个心腹口中,得知了一个消息。”
掌柜的听到这话后,面色微微一松。
“这样才对嘛,说吧,得到什么消息了?”
虽说是花了五万灵石,但在他看来,只要能弄到配方的话,那五万灵石花的还是值得的。
只是一旁的掌勺在听到这话后,面色有些尴尬,但还是低声说道,“那个心腹说,这配方是掌握在了宫千秋的手中,手下的人没有一个人知道这配方的。”
“每一次,都是宫千秋那边将蘸料做好之后,再送到酒楼去的。”
“什么?”
掌柜原本缓和下来的面色,在听到这话后,瞬间站起身来,随后面色铁青。
“你是说,你花了五万灵石,就买到了这么一个消息?”
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第455章 周家[1/2页]