很快九份品鉴报告都完成了。
在场的所有人，只有李明瑞自己知道手上拿着的到底是什么品牌、什么年份的红酒。
这瓶红酒可不简单，他非常有信心在场的人知道的应该很少。
真正喝过的，或许廖司令喝过，除此之外他不认为有人喝过。
包括他自己，这次也是借着这个机会给自己倒一杯。
哪怕像是他这样的衙内这种酒也不是一般就能喝到的。
边小强有点懵逼，老实说他一点都不喜欢喝红酒。
又涩又苦，哪里有龙国的各类白酒喝起来舒服？
不过时代在改变，现在的圈子里就喜欢玩格调。
既然要玩格调，那么红酒就是迈不过去的一道坎。
这次品鉴，他在纸上可写了不少，他觉得挺满意的，基本把学到的术语行话都用上了。
纸都交给了陆小希，刚才她主动站出来申请念评鉴词。
刘阳和李明瑞都没反对，反正对与不对她都不用评判，最后把包着酒瓶的牛皮纸拿开，酒瓶上的标签清楚着呢，一看便知。
陆小希开始念边小强的品鉴词：“酒液呈深邃的宝石红色，边缘泛着紫罗兰光泽，光线穿透时透出浓郁的质感，挂杯如蜜蜡般缓慢滑落，暗示着饱满的酒体与较高的酒精度。”
“初闻散发着成熟黑樱桃与黑莓的果香，随之而来的是烤香草与肉桂的辛香，深嗅能捕捉到一丝雪松与湿苔藓的陈年气息，香气浓郁且层次递进，展现出良好的复杂度。”
“入口酒体饱满，黑李子与蓝莓的果味浓郁，紧随其后的是细腻的单宁带来的轻微涩感，酸度明亮而不尖锐，与果味形成良好平衡，橡木赋予的烤坚果风味贯穿始终，口感如天鹅绒般顺滑。”
“余味悠长，黑巧克力与紫罗兰的香气持续萦绕，单宁逐渐转化为柔和的回甘，最后以一丝矿物感收尾，令人回味。”
“这款酒展现了赤霞珠典型的浓郁风格，果香与橡木风味融合和谐，单宁虽紧实但已成熟，建议醒酒 1 小时后搭配烤羊排饮用，亦可再陈年 5 8 年待风味更复杂。”
陆小希边念边微微点头，不得不说边小强的这一堆黑话还是比较达标的。
从视觉观察、嗅觉体验、味觉与口感、余味、 整体评价与适饮建议几个方面对酒进行了综合的评价。
当然最后边小强并没有能品出这是哪个酒庄的酒，更加不要说原材料等等其他情况了。
这其实也就是绝大部分喝红酒装逼的套路，说一大堆似是而非的黑话，只要显得高大上，让别人听不懂就对了。
果然，集训人群里就有不少人听得一头雾水，完全不知道边小强的品鉴词到底说了什么。
“雨桐姐，什么叫酸度明亮而不尖锐？酸度是与味觉相关的，明亮是与视觉相关的，尖锐则是几何概念。喝个酒，怎么这么多乱七八糟的？”钱穆秋皱着眉头问宫雨桐。
“还有什么叫最后以一丝矿物感收尾？难道喝红酒的人要先熟悉各种矿物都是什么味道？
第205章 品鉴推论[1/2页]