> 这鱼鳞弄完了就要挖内脏了。将鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划一个口子口子,划到接触到内脏即可。这就需要经验了,一不小心就是挖深了,挖浅了的。
然后就到了李蜜最恶心的部分,淘内脏!李蜜真是屏气凝神的,从尾部用手开始掏出里面的内脏,然后冲洗干净。
做了这一步,李蜜吐出一口气,刚刚差点没把自己憋死。
李蜜再将两面的鳃用食指抠出来。
将鱼内外清洗干净后在正反面,鱼头和鱼尾处,各划一刀;分别抽出鱼腥线;最后将正反两面,鱼头处剩余的腥线拔出就可以啦。
李蜜做了这个就走了,太腥了,腥气冲鼻啊!
剩下的就都交给傅允了,自己可不去弄了。有点恶心!
傅允忙去给李蜜端了清水给她洗手,这会子李蜜就想念肥皂了,这里连肥皂都没有,平时洗衣服纯靠体力来用木棍捶打!
李蜜就是洗了好久还是可以闻到鱼腥味,这味道可霸道了!
李蜜真是无奈极了,要顶着这么一身臭味一下午,一晚上吗?
于是又是烧水洗澡,一阵忙活。等会还要给傅允洗个澡,晚上她可不和一身腥味的人睡觉!
“王姐,麻烦您把那鱼用盐腌着,盐多放些,每个地方都抹到了啊!”李蜜觉得这天气的,鱼应该可以新鲜存放个那么一两天。
她明儿个把它们弄成腊鱼,看他们还腥不腥!
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第362章 咸鱼腊鱼[2/2页]