顾纤纤没有注意到桑叶红细小的变化，她正忙着签合约。
金东也没迟疑，签名画押，一人一份。
金东说：“我身上没有带那么多的银子，你跟我去风味楼，我拿给你，顺便你教教我们家厨子怎么做。”
“好。”
顾纤纤应了一声，“烧制这个菜的关键就是香料，我给你一个香料的方子，你可不能随便给人。”
说着，她想了想，又提笔在一张纸上写了一个红烧鸡和肉的香料配方。
“这个方子，其实就是你酒楼能不能打败飘香楼的关键了，你可要收好了，被人偷了我可不负责。”
金东双手颤抖地接过了那张纸，扫了一眼上面写的，不由皱皱眉，“这些都是药材吧？”
“有些是药材，但是药材也是极好的香料，你想要好的味道，就要严格地按照我这个上面的分量来。”
“好！”金东说着，又想起了一个事情，“你说要是将这些东西放在了锅里面去了，别人捞起来一看不就知道了？”
顾纤纤笑了笑，拿出了一个小药包：“这个你能看出来吗？”
金东拿在手中一看，“看不出来，里面都是粉。”
“对磨碎了，然后装在这样的小袋子里，每次烧鸡肉的时候，你就用一个就可以了。”
“行，那我就知道了，我会小心地运作，不会将这个房子流出去的。”
看着金东兴奋的样子，顾纤纤的唇角轻轻勾了一下，“回头我再给你一些别的，保证也是你没有吃过的。”
她穿越到这里来也已经有些时候了，知道这里哪些东西有卖，哪些东西是没有卖的。
而没有卖的东西，她就可以动手了。
比如豆腐，这里虽然有卖，但是质量不是很好，很容易烂，稍微不注意就成了豆腐渣。
而且也没有豆腐的延伸物。
比如豆腐乳，千张，腐竹这些。
所以，顾纤纤就准备做一些豆腐乳和腐竹，这东西比较好放，千张跟豆腐一样不好存放。
到时候估计又要让陈前叔做罐子了，可以密封的小罐子，一罐子里面放一些豆腐乳。
她空间里面倒是有一些玻璃瓶子，是用来装调料的。
到时候也是可以用来装一点，比如老干妈和剁椒的瓶子。
但是毕竟少，别的瓶子，比如酱油，生抽这些，又不行。
顾纤纤的脑子里转了转，突然灵光闪动，到时候做腐乳可以放老干妈豆豉或者剁椒进去，这样就有瓶子了。
说不定还能做零售。
而像金东这样的大客户，倒是可以用坛子装。
还有……臭豆腐和臭干……
这个更简单，她的空间里面有王致和的臭腐乳，拿一罐子出来调制成糊，用来浸泡白干和豆腐。
等浸泡一段时间后，那味……就够了……
金东先离开了，顾老五和沈杏秀也早早回去收粮食了。
顾纤纤将这里收拾了一下，将明天要做的卤味全部卤好后放在了空间里。
随后锁了门，带着小香去扎针，扎了这几天针之后，齐老爷子说：“明天不用来扎针了，再吃几天的药丸。”
第179章 传授厨艺[1/2页]