r/> 其他人见他这痴迷的样子,又闻着那霸道的香味,虽然还有些不太相信,但还是赶紧揭开盖子,对视一眼,开始拿起勺子,也舀了口汤吹了吹,试试味道。
结果汤一触及到舌头,几个人立刻就瞪大眼睛,惊诧的对视着,接着仿佛要印证刚刚不是错觉一样,重新舀起满满一勺汤,吹了吹,再次送入口中。
这会,他们真的肯定不是错觉了。
“这是什么汤?为什么是这种,这种味道?”到底是什么味道,他们也形容不出来,但他们自认吃过不少顶级酒楼,顶级厨师们做的各种顶级食物,不夸张的说,宫里御厨做的美味他们也不是没吃过。
但这道汤的味道真的是第一次遇见的,但却又似乎有点熟悉,可那种味道是真的太过美味了,入口浓香,从浓到淡又到浓,落入食道后,整个口腔似乎还回着甘。
秦川哪有空理会他们,这会已经埋头狂吃了。
这佛跳墙虽然是独立的汤盅,但个头其实不算小,直径约有成年人巴掌大小,用大肚红褐色的陶质制成,外绘制花纹,放着看着容量似乎不多,但其实很多,里边沉淀的料也非常丰富。
汤是用老母鸡、鸭、火腿、松茸等吊出来的浓汤,之后先后加处理过的鲍鱼、海参、鱼唇、皮胶、蹄筋、瑶柱、猪肚、干笋、火腿等材料,用老酒坛子,加她自酿的酒熬成的,味道自然极鲜极浓却不显油腻驳杂。
汤味似乎完全也材料隔开,却又似乎融合到一起了,而因为材料也都经过不同的炮制,所以并没有出现精华在汤中,材料成渣的现象。
鲍鱼Q弹却不韧,口感非常醇厚,海参软而不烂,带着特殊的胶质口感,其余也各有优点,令人觉得食用这一盅汤,便仿佛已经尝遍百味佳肴了。
“呼,怎么样,没骗你们吧,服不服气,都说了,跟着哥保准你们能吃香喝辣的。”秦川终于吃完了,一本满足的擦擦嘴,看着还在埋头狂吃,完全没了往日优雅贵公子形象的几个,嘿嘿笑道。
“你行。”陆亦书嚼着鲜味十足的干笋,给他竖起大拇指,单这盅汤,就真的没啥可挑剔了。
能做出这样一盅汤的人,厨艺定然极好,想必做其他菜也不会差到哪里去。
正这时候,久违的铜锣声响起,众人立刻抬头看去,果然看到转盘里有开始出现了东西,这次是一碗碗看着挺普通的米饭。
“饭?这么快就上饭吗?”秦川有些好奇,不过隔板落下后还是去把放拿下来,然后翘首等着。
“诶,这饭竟然也挺好吃的,怎么这么香软滑溜。”一个青年突然道。
陆亦书闻言,疑惑道:“是吗?”说着也舀了一小口尝尝,然后发现还真的和以往吃的不同。
他仔细打量米粒,才发现那些米粒看着粘在一起,事实上却是颗颗圆溜溜的,还有些透明,看着挺漂亮的,入口软而不绵,还有点颗粒分开的滑溜感,感觉不像米。
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第一百八十五章 臣服[2/2页]