、银行、旅游、保险、科研机构及大财团的所在地。
在领略到意大利罗马魅力之后，那和风、雨三人决定在罗马学习到罗马的特色食物，谁让那是一个地地道道的吃货呢。
意大利菜素有“西餐之母”的美誉。以橄榄油、干乳酪、西红柿、土豆、火腿、香肠、蘑菇、牡蛎等看似平凡却蕴含丰富口感的食材铸就了意大利菜丰富、独特的风味。意大利披萨、海鲜意大利面、意大利炒饭、提拉米苏等脍炙人口的意大利美食只不过是意大利饮食中的冰山一角，更多的味蕾惊喜只能在深入接触意大利菜后才能得以体验。
那明白那力一直喜欢吃提拉米苏和意大利面。所以决定在意大利罗马专心学习，这两样食物一两个月，知道学到其中的精湛为止。
意大利罗马提拉米苏（Tiramisu，Rome，Italy）
准备好材料：鸡蛋、糖、奶酪、手指饼干、浓缩咖啡，第二步?将蛋黄和蛋清分开，分别搅拌；第三步将蛋清打至无液体，加糖继续搅拌。蛋黄也加糖搅拌；第四步?加糖搅拌后的蛋清和蛋黄混合搅匀，并切加入奶酪继续搅匀。这样奶油就制备好了；第五步在模具底部平铺一层奶油，平铺一层手指饼干，用小勺把泡好的浓缩咖啡小心的侵染在手指饼干上，注意咖啡不要太多，否则作出的蛋糕会水水的；第六步浸润咖啡后，再铺一层奶油，重复步骤5（根据模具的厚度决定放几层手指饼干，一般为3层），最上层铺好奶油，撒一层巧克力粉，放置冰箱冷藏（注意不是冷冻！）；第七步?放置5小时以后，取出切块即可。
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第103章 [2/2页]