皇帝到时不慎在意,他推着易子川进了包间,正巧掌柜的带着小厮在上菜,见几人回来,便立刻笑着说道:“二位贵人的酒菜已经备好,近来兰花楼恰好有上了两个新菜,也送给二位贵人尝尝鲜!”
皇帝瞧着满脸笑意的掌柜的,随后走到主位前,他看着桌子上的菜品,就食材而言,或许比不上宫里的山珍海味,但色香味俱全,有些菜色,便是他这个皇帝,也不曾见过。
“这兰香楼的饭菜,是有些特色啊!”皇帝挑眉,随后看向侧边的街道,斜对角也是一处酒楼,相比兰香楼,就显得冷清了许多,“怪不得,你家生意更好些!”
掌柜的有些不好意思的笑了笑:“我们兰香楼又不少都是江南的菜色,是主家专门请了江南的厨子来做的,味道是要别旁的一些酒楼好上一些的!”
皇帝看着眼中带着几分自豪的掌柜,突然升起了一股逗弄的恶意:“我瞧着,不仅仅是菜色吧,这汴京城里,让女子迎宾,跑堂的,我瞧着,也就只有你们这一家!”
皇帝的话意有所指,掌柜的自然也听得明白,他的脸色一变,随后立刻说道:“贵人怕是误会了,我们这是酒楼,做的都是正经的生意,我们家那些个女跑堂,卖的也是一身的力气!”
“是吗?”皇帝轻笑,随后看向掌柜的,“我还以为,你们酒楼是专门请些漂亮的女跑堂来,为的就是以美色吸引客人呢!”
掌柜的无奈一笑:“贵人倒也不是第一个这么以为的人!”
“哦?”皇帝挑眉,随后眯着眼睛看向掌柜的,“你在意思,便是说你们没有这个想法,那,又为何让女子做跑堂?”
“女子在后厨帮忙,洗菜刷锅,干的活又脏又累,每月月银不过一两五百钱,可跑堂却能得二两银子,够普通百姓一家一月的开销!”掌柜的看着皇帝,轻声说道,“这差的五百钱,贵人多半是看不上眼的,可对我们这些普通人而言,却很是要紧!”
“你们兰香楼给的月银倒是比别家的都要高处许多!”蔡公公有些诧异的看向掌柜的。
掌柜的憨笑一声:“主家大气,除了月银,若是这个月收益好,还能得些赏钱,不过,我们家的活计也不是谁都能做的!”
“哦?难不成还有条件?”易子川也不免有些好奇的问道。
掌柜的点了点头:“后厨的倒也罢,无非就是动作麻利些,勤快些,只是这跑堂迎宾的就麻烦些,得身量高挑,五官端正,逢人就能笑盈盈的!”
易子川挑眉:“这点要求,倒也不稀奇,毕竟是要见客的,若是那生的太磕碜的,也着实不合适!”
掌柜的止不住的点头:“是这个理,不过我们这里,早先时候,也都是男子做跑堂,毕竟这抛头露面的活计,不大适合女子来做,也是后来出了事,这才……”
“出事?出了什么事?”易子川不免诧异,他怎么不曾听瑶姿说过出了什么事。
“诸位贵人也是瞧见了的,我们酒楼的生意,比附近的生意都要好上许多,久而久之,难免有那眼红我们生意好的人,便寻了由头找我们的麻烦!”掌柜的无奈的说道,“一开始,是抢厨子,只是那厨子,都是主家的人,抢不走,然后便挖走我们的跑堂!”
皇帝忍不住挑眉:“跑堂都要挖?”
“贵人有所不知!”掌柜的为难的说道,“我们家的跑堂,除了模样要好,还得学仪态,便是招了人来,一时半刻也不能上手,对方高价将我们的人都挖走,我们一时之间寻不到合适的人来做跑堂,是后厨的娘子们主动找上的我们!”
皇帝一愣,随后轻笑:“怎么,换了娘子们,别家就不抢了?”
“这……”掌柜的略有几分为难的模样。
易子川瞧着掌柜的那副样子,便开口道:“你有话直说就是,难不成本王还会将你说的话传出去不成?”
掌柜的连忙摆手:“怎敢,怎敢,只是小的怕说了,贵人们不高兴!”
“你说就是!”皇帝听着掌柜的这话,越发好奇。
得了皇帝允许,掌柜的才有些不好意思的开口道:“这坊间的女子,愿意出来抛头露面的,无非就是那些家境清贫的,这样的人,大多没什么靠山,在汴京城这样处处都是贵人的地方,得罪不起任何人,但是酒楼这样的地方,再高端,也难免鱼龙混杂,那些个酒楼,护不住这些没身份的娘子们!”
话说到这个份上,皇
第150章 收买人心[1/2页]