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第333章 蒜香豆腐和不够的椅子[1/2页]

穿成农门小厨娘,她有冰箱不用慌 草莓芭乐小王几

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  沈小渔看了她一眼,手里还在不停地忙活,说道:“你过来,先将这碗鸡爪拿出去,然后摆一下碗筷,马上就好了。”
     沈小桃溜进来,接过了碗,捧着出去了。
     冰箱里需要的食材都拿出来了,她暂时不需要拿东西,灶房的门开着也没关系。
     她已经听到了外头顾西月的声音,想必顾家的人已经过来了。
     她不由得加快了手脚。
     葱姜蒜又都切一切,小红辣椒也切成碎碎放一旁。
     一大块老豆腐,横一刀,竖两刀,先切成六块,在拦腰来一刀分成了十二块。
     锅子烧热下油,七成热左右,放入豆腐块,小火慢煎,煎好一面翻过来另一面也煎到金黄色。
     她拿筷子将金黄色的豆腐块小心翼翼地夹到盘子里。
     然后撒一把蒜片、辣椒碎碎,用锅里剩下的底油炸出香味,翻几下,就又将刚才煎好的豆腐块又倒进去。
     啊,差点完了调点汁,生抽来两勺,醋来半勺,再来一点点盐巴,给搅匀了,倒进豆腐里,再继续翻炒几下。
     调料汁加进去之后,豆腐的颜色整体深了些,看起来更加有食欲了。
     差不多好了,就能玉佛给你淀粉水勾个芡。
     勾芡之后的豆腐,吃起来口感更加丰富。
     每块豆腐都均匀地裹上了浓稠的汁,她伸手到碗里抓一把切好的葱花撒上去,就能出锅了。
     所有的菜都做好,天色已经黑下来了。
     外头起了风,一扫夏末的闷热。
     沈小渔喊来沈小梨,让她指挥一下大伙儿,将桌子搬到院子里去吃。
     家里的椅子不够,沈小梨拉了拉顾南书的袖子。
     “南书的哥哥,你能不能带几个椅子过来?”
     

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