应的流程也都是固定的，菜式更不见的有多新颖。未央把陛下入住云都之后的几年庆典上的菜单全都翻看了一遍，越看眉头皱的越紧，只见每次宫宴的菜式，重复的有十之八九，难怪“他”总说宫中的家宴并没有什么新奇的，也确实是这个道理。不过这样倒是也好，几乎可以完全抛开这一层关联了，那一百零八道的辅菜，准备起来余地也更多些。
而胡秋和长安送来的那些典籍和手写的誊抄本处理起来就麻烦的多了。这些典籍的年代都并不相同，上面记述的关于八珍宴的内容出入也很大，未央一边翻看一边用笔在一边的信笺之上做着备注，终于赶在午膳之前，心里已经有数，只等着众人前来商议了。
闵儿醒来的时候，看到未央还在伏案，十分懊恼，觉得自己实在是太没用了，怎么就睡了呢，然后赶紧爬了起来，整理着装，顺带洗了把脸，才坐在了未央的对面。
“未央姐姐，我是不是睡得太久了？”闵儿不好意思的说。
“怎么会，才刚到午膳的时间，我正打算叫醒你呢，起来的正是时候。”未央说道。
闵儿一听便又喜上眉梢了，笑嘻嘻的坐了下来，只有在未央的面前，闵儿才总是像一个长不大的孩子。“未央姐姐，有头绪了么？”闵儿问道。
“嗯，差不多了，去请大家过来吧，顺便让小膳房的诸位把午膳送过来，今日只怕要委屈大家在这里简单用一餐了。”未央说道，闵儿点点头便赶紧去了。
众人的午膳就在未央的小茶室里，简单的吃了些糯米圆子和酥肉腌菜便是一餐了，好在众人现在所有的心思都放在八珍宴上，倒是并无一人抱怨。
未央看了看众人，丁齐没有过来，闵儿回话说，他还在检查灶台，而且是亲力亲为，一个一个的逐一检查，还需要一点时间，未央觉得很是欣慰，果然没有看错人。
“诸位，适才我看宫中的菜单和八珍宴的典籍，有了些心得。”未央客气的说。
“素姑娘，您便吩咐吧，我们都听你的。”长安说道，胡秋也在一边赞同的点了点头。
“宫里的宫宴，菜式变化并不多，多年以来没有什么新意。这一点倒是不错，至少我们可以抛开宫里的菜式，自行研发一些菜品了。这一百零八道辅菜，我认为，应该新，奇，寓意祥和，在用料之上，还应该汇集山珍海味，切莫局限于现有的鸡鸭猪牛羊一类的荤食，将一些野味也融进去，才是正理。另外还需要冷热搭配，荤素相间，甜品，冷碟，果子碟也都要面面俱到，不能有失偏颇，让食客吃了觉得腻口，生出厌烦之感。”未央看着宗冯认真的说道。
“我会把我毕生所学，整理出两三份菜单，回头同大人商议。”宗冯恭敬的说道。
“丁齐心思蹊跷，又是丁家出身，见识广泛，你们二人可以商议。”未央建议说。
“是。”宗冯应允。
“阿央。”胡秋坐在一边开了口，“那么那八道主菜，又该怎么办？”
第263章 八珍宴 6[2/2页]