漫妮回到家已是中午时分,打开冰箱看到有两个紫薯,她拿了出来。不是想吃紫薯,而是喜欢这种浪漫的颜色,犹如她喜欢浪漫有情调的人生一般。拿出手机搜索了下紫薯的多种做法,其中有一种做法看起来特别有食欲,叫“紫薯水晶卷”。需要的食材有紫薯、土豆淀粉、白糖。刚刚漫妮看到冰箱里土豆淀粉和白糖都有。于是开始动手制作。
首先漫妮打开水龙头将紫薯一点点冲洗干净,然后放到案板上用刀切成一片一片的,这些切成圆片的紫薯可真漂亮,圆边上有一圈浅浅的白线,白线里面全是浪漫的紫色。把这些切好的紫薯放到了一个水晶玻璃碗里。打火、放蒸笼,把玻璃碗里的紫薯放进去,盖盖子,蒸十分钟。熄火,打开盖子,原先硬硬的紫薯变得松软、塌了下来。漫妮将这些软软的紫薯一块块地捡到玻璃碗里,发现不锈钢蒸笼都染上了紫晕,那种浅浅的紫很是好看。
从橱柜拿出圆头细长的擀面杖,碾压着这些紫薯,没一会儿变成了紫薯泥。她拿出白糖放了一勺进去,搅拌均匀。
土豆淀粉可是漫妮从来没有做过的,她拿起手机倒放了好多遍。烧开了一壶水,边搅拌土豆淀粉边倒水,白白的土豆淀粉遇水变成了亮白色,热热黏黏的粘了一手,她拿出之前剩下的白面抹在了表面,土豆淀粉面团就做好了。
拿上案板,用擀面杖将刚刚活好的土豆淀粉面团擀成一张薄薄透亮的面皮,再用小勺子将紫薯泥均匀地抹在面皮上。很快一张面皮上面铺上了一层浪漫的紫色,紫色覆盖着白色,视觉上形成鲜明的对比。
漫妮将抹好的紫白叠加的薄皮一点点卷了起来,卷成一个大长卷,再用刀一个个切成小块,切面美极了,一圈白一圈紫,又一圈白一圈紫,美得萌化了她的心。
烧开锅里的水,再次把蒸笼放上去,突然想起没有垫于蒸笼上面的布”,于是找出一块新的还没有用过的擦碗布湿了水拧干铺在了上面,将一个个小紫薯卷放了上去,盖上锅盖再蒸十分钟。
在冒着热气的蒸笼里,十分钟以后真的变成了“水晶紫薯卷,表面那层土豆淀粉亮亮的,看不出来是用土豆淀粉做的。
漫妮有些激动地把这些美到极致的小紫薯卷放到了盘子里,哇塞,太好看了,白色的平底圆盘配着亮亮紫紫的水晶卷,简直就像艺术品一般。
做美食原来如此开心啊,做美食的过程也是平复心情的一种方式。这个和大吃一顿的效果是同样的。
“哇,漫妮,你做的是什么?”正在这时王诗蓝回来了。远远就望见沉浸在厨房里的漫妮。
“紫薯水晶卷,美吗?”漫妮端起盘子开心地问着王诗蓝。
“美极了。看不出来,漫大小姐啥也会做哦。”王诗蓝夸着漫妮,看到她这个样子也放心多了。
两人又炒了几个菜坐到桌边开始吃饭。
“诗蓝,我今天上午投了几家简历。可是看见好多地方都需要学历、工作经验啥的。你可知道我没什么学历,工作经验也就干过那两家。”漫妮边吃边说。
“嗯,别着急,你这身体刚刚恢复,我也给你留意,有合适的再出去工作。”王诗蓝安慰着漫妮。
吃过午饭王诗蓝去了单位,漫妮一个人开开电视看了起来。画面中一男一女厮打了起来,漫妮伤感地说:“男人啊、男人,都是骗人的鬼!”
大约六点左右,漫妮关了电视、锁了门,出来散步。
“咦。‘招服务员,待遇丰厚。”漫妮停在了一家酒吧的门外,看着门口上方滚动的红色字幕。
&n
第四十章 探险之旅[1/2页]