自从开门开始,店里的人流量一直都是很多。服务员顾得忙,连饭都没有来得及吃,不仅他们没来得及吃,就是杨晓与林飞也没有吃,一直都站在门口做统计。
从上午九点开始,一直到下午三点钟,这时,店里的客人才少一些。在这抽空的时间内,林飞亲自挑选了八框菜,然后拿到收银处,“这八框也算上……”
“总共是一百块钱,打八折,共八十块钱。”收银员面带微笑着说道。
林飞拿出一百块钱给收银员,然后说道,“现在人少,等这八个菜煮好,一人一碗,今天刚开业,大家辛苦了。等明天,新来的两个员工过来了,你们就轻快点了,就可以轮流着上班了。”
“谢谢,飞哥……”收银员微笑道。
“给他们几个说,一人一碗,最后两碗,给我留着。”林飞微笑道。
在下午五点多开始,麻辣居里的客人,又慢慢地增多,这下,人流不断,一直到夜间十二点。直到十二点半的时候,店里的客人还剩下三位,这时,林飞把一张写有关门的牌子,挂在大门上,意思告诉别人,我们已经打烊了。
当所有的客人走完,林飞已经炒好了六道菜,还有一个火锅,然后又拿了一箱子啤酒。对着众人说道,“今天大家辛苦了,看得出,大家都表现的不错,见此,我心里真的很高兴。”
林飞将在做的所有人面前的杯子倒满酒,然后说道,“这杯是我敬大家的,感谢大家的共同努力。”
“老板,这是我们应该做的……”做服务员的女孩子说道。
“飞哥,能让你满意,我们心里也非常高兴。”负责收银的女孩子仍然面带微笑着说道。
“一开始我都说过了,不要叫我老板,像她一样,叫我飞哥就行了。叫她,可以叫他杨姐,或晓晓姐也成。”林飞说着,然后指着杨晓,“以后这里的所有人,都要听她的,要说老板,以后她就是你们的老板,一般,我不会过来。”
“晓晓姐……”其他人都叫道。
“别这样叫我,你们有的比我还大呢!叫我杨晓就行了。或者叫我杨领班。也成。”杨晓笑道。
“看来这样称呼,不好听。这样,以后就叫她杨经理。她是这里的经理。”林飞想了想说道。
“那叫你就叫林总啦!”杨晓笑道。
“林总就林总……我不能当总经理吗?”林飞笑道。
看着面前的两个老板,是如此的平易近人,几个员工都感到一种亲切感,如同一家人般。于是众人便有说有笑,吃着林飞炒的菜。
“哇,林总烧的菜,原来这么好吃啊!”收银员笑道。
“是哦……真的很好吃唉!”另一个女孩子也有同感,于是大家一起有说有笑。
“飞哥,你猜今天的人流量有多少吧?”杨晓喝着饮料故作神密地问道。
“有多少?我想有一千多吧!”林飞说道。
“整整两千零五十一个人。”杨晓高兴地说道。
“什么?两千零五十一个人?不是开玩笑的吧?你没有计错吧?”林飞也吃惊道,照这么算来,那么就有每小时有一百多号人来啊!
“我计数时注意到了,今天过来打包走的人,从上午到晚上,大概有经七百多。那个时候桌子都不够用了,有的人点完菜,看桌子上满了,就打包走了。”杨晓说道。
“是的林总,我们洗碗,手都洗酸了……”负责洗碗的女孩子说道。
“辛苦了各位,看大家今天表现都不错,如果明天还是如此表现的话,那么试用期的工资,直接就是一千二。试用满了后,再加工资。”林飞说道。因为林飞在心里默默地算着,按平匀每个人的消费为十元,那么总共就是两万多的收入,照这样下去,也有五十万的收入。这比网吧赚的还多。这心里能不高兴嘛!
几个女孩子听到这么快就加工资了,心里显得非常高兴。即使林飞说明天要准时开门,大家也高兴地答应不会迟到。
第一天开业是开门红,也许是因为周末的原故。可是第二天的人流量就没有第一天的多了,但结止到晚上关门的时间,人流量还是在一千多些。为此,林飞已经满足了。即使每天只有五百人的消费,那么一天也有一万元的收入,那么一个月也有三十万的收入,去掉五万的进货,一万元的员工工资,以及员工的食宿,还有水电,店铺的房租费用,那么纯收入也有二十万块钱。想想,林飞还是蛮高兴的。
如今店里,已经有八个服务员,看着从服务员,每上早上九点上班,一直到晚上十二点才下班,把整个时间都献给了麻辣居,林飞虽然已经是一个商人,但是还是有些不忍,于是又招了七个服务员,这下给他们分了早晚班,一下子改变了营业时间,之前是早上九点开门,如今改成了早上八点开门,晚上一点关门。分成了两班。
林飞每天都去菜地采购新鲜的蔬菜,以及到菜市场购买新鲜的肉食,累得林飞的腰酸背痛。到后来,林飞干脆听从杨晓的建议,让那些人送货上门,才减轻了自己的劳累。
第四十二节 开门红[2/2页]