光绪年间，在江南之地。七里山塘，小桥流水，船只纵横，楼阁高耸，树绿鸟鸣，人影闪动，传来苏白、吆喝阵阵，又闻评弹、昆腔声声。天下之胜景，人间一仙境。已是晌午时分，人儿饥肠咕噜。从山塘河畔的街上飘来股股菜肴的香气，人们纷至沓来，涌向那家饭馆。山塘街上，一家门上悬挂着白底黑字的旗，上绣“苏记菜馆”四个字。旗随风飘动，像是向客人热情招手。屋内，人声鼎沸，好不热闹。几个姑娘进进出出传菜送饭，热情待客。靠柜台的墙上，挂着一块块小木牌，上写菜名，像一个个士兵整装待发。柜台上，整齐地摆放着一坛坛绍兴黄酒。柜台内，一位半老徐娘风韵犹存的年女人正身怀甲。一会儿，她扒拉算盘，算着帐，一会儿，同付帐的客人讨价还价。厨房里，女人的丈夫身后背着长辫，挥舞着炒锅在煎炒烹炸烧熘煮炖。两个姑娘在红案上切菜、配菜，一个姑娘在白案上做面食，又有一个姑娘在盛米饭。香喷喷的饭菜馋得人直流口水。吃过饭，几个客人陆续走出菜馆，个个脸上带着醉意。“苏永生真是不简单啊！又是厨，又是掌柜。”“嗬！你家个秀，个个赛西施啊！”“刘氏夫人再添一秀，那就是十个秀啦！你苏家可就更闹猛了。这么多孩，真不容易啊！”几个客人谈笑着。苏记菜馆的掌柜苏
第3章 江南一家九女一子[1/2页]