p; 其实就是“热菜器”。
“这就是炉子锅！”许芸香看着这个富婆，笑道。
一碗汆肉加两碗水，就是炉子锅“底料”。然后！什么菜都可以往里面烫。甚至！腌萝卜菜叶子，都能放进炉子锅。在底料里面“涮”几下，就可以吃。
而且！吃得津津有味。
“炉子锅烧开了！你吃不吃饭？”
正在看书的农义云，被突然闯进来的小侄女给责问了。
小可爱学着大人的样子，闯进来责问你：吃饭都不知道吃？
你是书呆子啊？
还是傻子？
不是骂你！而是关心你！
真的！你连吃饭都不知道？你不知道饿？
“炉子锅都烧开了？”农义云把书本合上，问道：“都有什么菜啊？”
盈盈很认真地应道：“奶奶煮了一锅白萝卜，又是白萝卜烧肉。”
“我就爱吃白萝卜烧肉！”农义云装着一脸欣喜地样子，翻身下床。
“你爱吃你多吃！盈盈不爱吃！”小可爱实话实说。
正如盈盈所说的那样：餐桌上摆放着一盆子白萝卜烧肉。
这些！都是准备加入百担湖人的炉子锅。
当然！不是现在就加。
等到凉了，才会加入。
在没有凉之前，吃饭的人直接拔到饭碗里当菜吃。
现在的炉子锅，里面是汆肉汤底料。另外！还有青菜、菠菜、香菜、大白菜等时新鲜蔬菜。这些菜都是生的，跟重庆火锅一样烫着吃。或者说！涮着吃。
一人面前摆放一只碗，碗内有汤匙。
手里拿着筷子，想吃什么吃什么。想喝汤，就得用汤匙。
没有共用汤匙，讲究卫生了，你可以盛到自己的碗内。
也没有共用的筷子，各人一双筷子。
这年头！觉得这么大集体地吃饭，才有人情味，才有亲情，才有年味。
农清平、牟建中两人坐长辈席，农义仁、农义德两人坐一条板凳。
农义云一个人坐一条板凳，唐竹英忙完了会过来坐他身边。
朝外的一面，没有人坐，连长板凳都没有。这个位置，是预留给女人、孩子们夹菜的。
厨房内会留一些菜，孩子们喜欢热闹，就喜欢在餐桌上夹菜。
甚至！要是没有人反对的话？他们还想坐正席。
牟太太不坐席，跟牛荣花、许芸香在一起吃饭。大多数时候，都是站在一边，偶尔才来餐桌上夹菜。
现在的她！越来越有村妇的味道。
要是换上村妇的衣服，除了美丽之外，别人会分辨不出来她是富婆。
相反！可能认为她是乡下那种好吃懒做的女人。
保养得白白净净，一副富态相。
农村哪里有这种女人？
有！一定是好吃懒做的女人。
吃着家乡的炉子锅，农义云觉得特幸福。
这！才是他想要的生活。
这！才是家乡人。
“炉子锅干了！加水！”农清平突然地发现：炉子锅底糊了。
你们这些人！只顾喝汤，又不记得加水。
“还有一盆汆肉汤！就知道你们喝酒的人费菜！”唐竹英应道。
牛荣花赶紧去端汆肉汤，端来加入炉子锅。
“加炭！加两块炭！”
烧炉子锅的炭都是江南的炭，叫焯炭！
就是！将火炭放入冷水中淬出来的木炭。
第237章 家乡的炉子锅[2/2页]