来到了后厨，一切看上去似乎没什么不正常的地方，众人都在忙碌自己的事情。
看到苏若水来了，也只是有几个人打招呼，剩下的人忙自己的。
这应该是苏若水跟他们提的规定。
就算是自己来了，也不能落下手上的事情。
看着这些人制作食物，张凡眉头皱了起来。
“苏小姐，你这厨师，选的不太好啊！”
“怎么？张先生你有什么看法吗？”
“那边的那个，是你们的主厨吧？”
张凡一眼就看出来，主厨自然是地位比其他人高一些，一般只负责烹饪最关键的步骤。
这个主厨大概四十岁左右的样子，大光头，脑袋大脖子粗，很符合一般人对厨子的认知。
手上正做着干椒炒肉，看上去似乎十分正常。
“是……他怎么了吗？”
“一般人在做菜的时候，尤其是大厨，做菜是很讲究的，热锅，炒菜，添加调味料，可就算是做菜，有的时候有些东西也是不能乱加的。”
“比如这干椒炒肉当中，有干椒对吧？调味料里面有五香粉，蒜蓉之类的东西对吧……这些都是有药用价值的东西。”
“就算是从药理方面我也能看的出来，他刚才加入的姜丝和花生碎并不是一个好的选择
“虽然加的并不多，但会大大影响菜品的味道，刚吃一口没什么问题，但是吃的多了，会感觉到苦味在嘴里涨开的感觉。”
“这……会不会是习惯问题？”
苏若水还没往太麻烦的方向想。
张凡却直接戳穿。
“不可能，大厨对于食材和调味料的把控，比我们这些给人看病的大夫还要精准，怎么可能是习惯问题。”
“他绝对是故意这样的，苏小姐，我还是建议你先查一查，这个有可能是你酒店里面的内鬼，你先想想，是不是你的竞争对手把这人派来的。”
既然有竞争对手挖苏若水酒店的墙角，那对方再安插过来一个有问题的人，完全有可能。
尤其是大厨这个位置，一个人可以影响到整个后厨。
他说话，在后厨没人敢反对。
“这……”
听到这个提议，苏若水有几分为难。
主要是这件事很难调查……
“不知道怎么办？那就干脆开了，如果真的是他习惯这样，他也应该被开。”
张凡没有丝毫犹豫的说着。
苏若水却还在犹豫。
张凡也看出来是怎么回事了。
苏若水并不是优柔寡断，而是在考虑。
从苏若水刚才在几个酒店员工面前的表现来看，她一直是以一个十分仁慈的态度面对这些人的。
经营这种地方，尤其是女人经营，大部分人都会把自己定位到女强人的身份上去。
在员工的面前也是态度相当的强硬，表现出一副威风凛凛的样子。
但苏若水不同。
她更偏向于一个比较柔弱的老板，这样虽然有的时候吓唬不住员工，却可以打感情牌，人情牌。
有的时候能让员工更死心塌地的跟着自己干活。
也不算是什么坏事。
只能说这两种接人待物的方式各有优劣。
既然苏若水不能当这个坏人，那只能张凡来当了。
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第29章 不合格的大厨[1/2页]