已经将做好的芋圆和珍珠分别取了一些煮软放在一旁晾着了,惟妙看着一开始闷泡的茶汤也已经放凉,便取来一大早备下的鲜牛奶,一切都准备就绪了。
“马上就是见证奇迹的时刻了,成败在此一举了!”
取来一个瓷碗,加入两大勺清香扑鼻的茶汤,再加入一勺大牛奶,而后再往混匀的奶茶里倒入一小勺蜂蜜,最后才在碗中分别加入芋圆和珍珠。
宁记奶茶,完成!
岳初宁看着面前这碗自己忙活了一早上做出来的成品,简直成就感爆棚。
“小姐,这就是你说的不耐泡的茶吗?闻着确实很香啊,奴婢嘴拙不知道怎么形容,但就是闻着就很香。”惟肖一脸好奇。
岳初宁也不回答她,端起碗喝了一口,又拿着小勺子舀了一勺芋圆和珍珠塞进嘴里嚼了起来。
众人都在紧张地期待她的试吃评价,一个个眼巴巴望着她手里那碗东西逐渐脚底。
“我先把烧仙草也做起来,一会再说。”岳初宁真就吊足了大家的胃口,偏不说,又去倒腾她的烧仙草了。
她紧张兮兮得往锅里看了一眼,看着烧仙草表面似乎已经凝固了,她再用木勺子轻轻敲了敲,确认是整盆烧仙草都彻底凝固了,立刻眼前一亮。
“一二三四五六,嗯,七八九,惟妙你再去准备八个碗过来”也不看其他人,岳初宁又开始用勺子把一锅烧仙草横竖各划了几道,捞起来闻了一下,满意地点了点头!
等惟妙准备好了碗,她便依照刚才的步骤,把茶汤,牛奶,蜂蜜芋圆和珍珠分别加入碗里,最后再每一碗加入一小勺烧仙草。
“大功告成,你们一人一碗,都来尝尝,然后实话实说告诉我好不好喝。”
大家早就按耐不住好奇心了,见她终于开口了,也不推脱,纷纷上前一人一碗试喝了起来。
“东家,你这是什么茶?我从未喝过这样的味道。既有茶的清香又混合了一些牛奶和蜂蜜的甜,入喉丝滑,妙不可言啊!”黄师傅尝了一口,忍不住赞扬了起来。
“小姐,我一开始以为你放了这么多料,这不是要做成甜汤了吗。结果不仅一点都不甜腻,而且只是用下等的茶叶冲泡的居然如此茶香浓郁。”连惟妙都掩饰不住碗里的惊艳了。
惟肖表现她觉得好吃的方法很直观,在大家你一口我一口品尝的时候,她狼吞虎咽把整碗都吃完了,还不忘舔舔嘴唇。
“小姐这个芋圆,珍珠还有稻草灰做的烧仙草实在太好吃了,一口茶一口料,我都想再来一碗了!”
大家都被她逗笑了,连一向严厉的周嬷嬷都笑得没了掌教嬷嬷的样子。
“小小姐,你这个到底叫什么茶,确实很好喝。而且能用仅用下等的茶叶就能冲泡出浓郁的茶香,又能让客户喝了就没下一杯了,不能复泡,实在是妙啊。”
看着众人反响都这么好,岳初宁简直成就感爆棚,嘴里终于吐出了答案,“这叫奶茶。加了珍珠的叫珍珠奶茶,加了烧仙草就叫仙草奶茶,加了芋圆的也就是芋圆奶茶。”
见众人还沉浸在奶茶美妙的口感里,岳初宁都不忍心打断她们享受,不过还是提了一嘴,“把剩下这三碗端出去让邵掌柜和阿莱,小庆都尝一下吧,毕竟他们跟客人们接触多,他们的意见十分重要。”
惟妙惟肖应声而去了,岳初宁又开始摩拳擦掌准备做她的果茶了。
第29章 宁记奶茶诞生之路[2/2页]