秋天，王致和打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色。
用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。
流传至今已有三百多年。臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名“御青方”
青方腐乳是以黄豆经浸泡，磨浆，先做成豆腐再经过压制成豆腐后切成小块的豆腐坯子，入酵室进行前期发酵，结束后再入缸封口进行后期发酵历时一年而制成，保持了香味别致的天然本色。
青方腐乳的酿造工艺历史悠久，豆腐乳文化有史可考，青方腐乳最大的特点是：“闻着臭、吃着香，臭名远扬”。”
听了带着防毒面罩的服务员介绍了之后，一直安静没有说话的陆晴川突然接话说道：“我倒是听说过这青方腐乳，不过却没有尝试过。”
白潇潇听了陆晴川的话立马对陆晴川说道：“陆姑娘，这机会不就来了嘛？你赶紧先替我们尝尝这青方腐乳的味道如何。”
陆晴川听了白潇潇的话，倒也不矫情，直接就上手夹起一点青方腐乳送进了嘴角细细品尝了起来。
白潇潇见陆晴川品尝了良久都没有做出评价，便忍不住开口向陆晴川问道：“我说陆姑娘，你倒是给我们讲讲这味道怎么样啊。”
陆晴川闻言又夹起一点儿青方腐乳放进了嘴里品尝了一番之后，这才慢悠悠的开口说道：“咸香四溢，回味无穷！”
白潇潇听了陆晴川的这评价，一脸狐疑的看着陆晴川说道：“真的有陆姑娘你说的这么好吃嘛？
我来尝尝看这味道到底如何。”
说完白潇潇便伸手夹起一点儿青方腐乳送进了嘴里，没过一会儿点点头对宋筱菲说道：“嗯，这个咸咸的，很香，应该比较下饭。
单吃的话有些咸了，筱菲你尝尝，总体来说这个味道还算是不错的了。”
宋筱菲听了白潇潇的话，点了点头对白潇潇说道：“嗯，我来尝尝。”
随后宋筱菲便夹起一点儿青方腐乳送进了她的樱桃小嘴里，嫣红的粉唇轻轻开启，缓缓的咀嚼着嘴里的食物。
过了一会儿，宋筱菲一边点头一边说道：“嗯嗯，这个青方腐乳确实味道不错，挺好吃的。
以后有机会来湘城我还要来这家店吃饭。”
白潇潇听了宋筱菲的这话，脸上那是一百个不愿意，她试探性的向宋筱菲问道：“筱菲你没有觉得这家饭店的菜大多数都是不太正常的吗？”
宋筱菲听了白潇潇的话一脸疑惑的看着白潇潇说道：“有吗，我觉得这家店的菜都挺不错的啊。”
白潇潇听了宋筱菲的这话，也不知道该说些什么好了，只好点了点头说道：“好吧！”
其实这个情况也是比较正常的，每个人的口味稍微都有些不同，所以有一句话叫做众口难调就是这个意思了。
宋筱菲一边吃着青方腐乳一边向带着防毒面罩的服务员问道：“还有什么没有介绍的吗？”
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第二百四十六章 你一直带着防毒面罩干嘛？[1/2页]