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第一百八十章 玄米茶[1/2页]

相师异录文 20顶呱呱

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    我一听韩啸天说这酒历史这么悠久,肯定是好酒没错了。
      随之我的目光瞟向韩啸天带来的茶叶。
      我看着包装盒上的名字:玄米茶
      这个茶我还是第一次听说,韩啸天见状继续为我介绍说道:“
      玄米茶是神州较好的风味绿茶饮品。
      极具特色:既有神州传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香;茶米香气有机交融。
      无论是滋味、香气,还是营养价值堪比传统绿茶饮料。
      玄米茶在洛城和h市非常受上班族的青睐。
      玄米茶,英文名brownricegreentea或genmaicha。
      玄米茶是一种神州风味绿茶饮品,它以糙米为原料,经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成。
      外观匀整,黄绿相间,汤色黄绿明亮,既保持有茶叶的自然香气,又增添了炒米的芳香,滋味鲜醇、适口,使茶叶中的苦涩大大降低,而且茶汤更香浓,不伤肠胃。
      深受年轻人士的欢迎。茶米的香气有机交融,无论是滋味、香气,还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。
      它既有神州传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香。
      恬静而淡雅,温馨又醇和。
      正因此,在高速运行的现代生活中,玄米茶在神州洛城和h市极受上班族的青睐。
      玄米茶是极具特色的一种茶叶,与其他任何茶类都无任何相似之处。
      而对于品茶而言,喝茶只是其中一个组成部分,但并不是全部,看和闻也是品茶的重要步骤。
      玄米茶是极具特色的一种茶叶,与其他任何茶类都无任何相似之处。
      而对于品茶而言,喝茶只是其中一个组成部分,但并不是全部,看和闻也是品茶的重要步骤。
      玄米茶是极具特色的一种茶叶,与其他任何茶类都无任何相似之处。
      它的香气极具特色,它不仅蕴含普通绿茶的芳香,而且又有沁人心脾的米香。
      从口感和嗅觉冲击力上看,玄米茶都极具竞争力。
      而对于品茶而言,喝茶只是其中一个组成部分,但并不是全部,看和闻也是品茶的重要步骤。
      玄米茶是由炒至足火香的小麦与烘青茶坯拼和而成。
      吃起来既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶的特殊清香,两者交织在一起,确是别有风味。
      在日本和韩国,爱喝饮玄米茶的人很多。
      制这种茶的关键是炒小麦这道工序。如麦粒炒得不透,香味较差;炒至过老,麦粒炭化,产生焦气。
      因此,对麦粒透香程度一定要恰到好处。炒前先将小麦淘净沥干,然后放在锅里炒至呈棕褐,并散发出浓郁的足火香时即可出锅,稍经摊凉后装罐密封防潮。
      玄米茶的拼配比例,按重计算,在每百克茶叶中加入三十五到四十克炒麦粒即成。
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