的那块料！您就别赶鸭子上架了，让我踏实的干个食堂吧，我保证干好本职工作，为咱们厂贡献自己的全部力量！”
梁书记此时真是有点感动了，轧钢厂启动改合营造之后，人事调整过程可不是风平浪静的。为了争夺空缺出来的中层干部职位，厂里的领导们八仙过海各显神通，人脑子都快打出狗脑子了！作为一把手，梁书记是心知肚明也是不胜其烦，他是非常看不惯这种行为。相比较起那些人来，何大清的行为可以称得上是高风亮节、甘于奉献了。
“好啊，何大清同志！你这是给我也上了一课啊！实事求是，对！就是要把合适的同志放到合适他的工作岗位上，……”梁书记对何大清的思想觉悟非常满意，因此对他的评价也提高了不少，实事求是的说，何大清是个好同志，好干部！
何大清婉拒了提拔，不当总务科长让好多人都既意外又高兴。总务科长是肥差，厂里是个傻子都明白，原来梁书记要提拔何大清，即便几个厂长有想法也不好直接顶撞一把手，现在是何大清自己不干，那几个厂长可就不客气了！
经过一番博弈，原厂办副主任王家荣拿到了这个总务科长的位子。鉴于何大清同志的工作成绩和会做人，他也小提一步，继续担任总务科副科长兼食堂主任，括号享受正科级待遇！整个轧钢厂食堂都归他管了，工资也提高到了八十五块！
何大清对此没啥意见，自己提了级别涨了工资，还不用搭理那些破事，挺好！就是要管理整个食堂让他有点不爽，为啥？干的活多了呗！
轧钢厂现在一共有三个食堂，一个食堂一个班组，职工总共有六十多人！原先何大清是副主任，但只负责小灶和招待所，每天的活儿真不多，下边就是俩徒弟再加几个打杂的厨工，其它的跟他没关系。
当了食堂主任就得把这三个食堂班组全都管起来，光这六十多个人就挺烦的，再加上每天还要管厂里几千职工的大锅菜，何大清就有点挠头了。
可也不能撂挑子啊，没办法只能硬着头皮上了。何大清先盘点了一下自己手下那几块货，一食堂班长老杨杨金发是老职工了，一直负责一食堂的工作，他和何大清的关系也不错，年龄相仿，厨艺马马虎虎，勉强凑付事吧。
二食堂班长黄志刚，这人不是玩意儿，整天溜须拍马，欺上瞒下的。原来老吕干食堂主任的时候，黄志刚就是老吕的头号狗腿子，这个肯定是不能留着了。
三食堂班长原来是何大清兼着的，后来他提了副主任，班长就由马国伟当了。三食堂是何大清的老巢，老马为人老实厚道，不过能力一般，胜在老实听话。
何大清不准备再提拔食堂副主任了，他打算实行值班主任制度。三个食堂班长一个月一轮换，这样每天的日常工作他就不用操心了。不过在这之前，得先把黄志刚解决了，这对他来说就是小事一桩，一句话的事儿！
食堂工作其实就是那点事，把卫生搞干净，再把饭菜尽量做的好吃一些，相信厂里领导和职工也就满意了。卫生干净就是要靠制度管理，这些对何大清来说轻车熟路，制定好食堂卫生管理奖罚制度，盯着严格执行到位，食堂的卫生问题很容易就解决了。
何大清知道现在食堂这些厨师的水平，大部分都不是专业厨师，很多厨师也就是能把菜做熟了而已。别看何大清原先在轧钢厂不负责做大锅菜，可他现在的水平稍微指点一下这些人，这食堂的大锅菜味道也比之前强了不止一星半点。
这两个问题在何大清上任食堂主任一个礼拜就见了效果，食堂窗明几净，后厨井井有条，让谁看了都心情舒畅。大锅菜的味道也好了很多，菜色花样也比之前多了不少，这样一来何大清的这个食堂主任就得到了广大干部职工的一致肯定，他这个主任的位置也就稳当了。
第39章 提升[2/2页]