到锅里的油冒出气泡,再放入肉条复炸一遍。
将金黄的肉条捞出,倒入提前配好的料汁和姜丝,葱丝,胡萝卜丝,炒拌均匀,再放入肉条,让各种调料在金黄的肉条上反复摩擦,双方擦出热烈的火花,最后充分的融合在一起。
张大娘他们在院子里乘凉,一边嗑瓜子一边看秦玉珍在石桌上写着字帖。
“咱们玉珍写的这字可真好看,玉珍以后长大了肯定是一代才女。”
冯真真在大盆里做了一个秘制调料,起锅烧水,把面条煮熟,放进了秘制调料里,让调料和面条充分融合在一起。
最后放了点花生和黄瓜,秘制凉拌面就做好了。
还好他今天早上留了一锅豆浆,到时候不够吃的话还可以喝豆浆溜溜缝。
她端着锅包肉放在了石桌上面,又回灶房把这一大盆凉面放在了桌上。
夏夫子看着忙碌的冯真真,赶紧进灶房去帮忙。
冯真真是真的比较喜欢做菜,也并非是那几个人懒,是她不愿意让自己在做饭的时候受到打扰,所以才不让他们帮忙的。
张大娘害怕他们不够吃,便又去做了两个素菜。
一群人围在一起,开开心心的品尝着凉面和锅包肉。
“玉珍,尝尝娘做的锅包肉好不好吃?”
秦玉珍夹了一块锅包肉,这个时候的锅包肉刚刚好,不是很烫,也没有变酥,吃进嘴里酸酸甜甜的,还有着胡萝卜丝和葱丝的味道在口腔中迸发。
“娘,这也太好吃了吧!以后可以每天吃吗?”
第128章 锅包肉[2/2页]