第32章 一本宝书[1/2页]
神医养成系统
雨后青牛
治大病如烹小鲜。
既然系统判定为必读参考书之一,谢晓峰便没有再犹豫,直接花费10点声望值购买了伊尹的厨师手册。
声望面板里的参数变成了:总声望值10,可用声望值0.
一本古朴的羊皮纸册子,就凭空出现在了他的手上,看了看三个室友,正废寝忘食的抱着书本看着,谢晓峰便翻开了手中的小册子,第一列字,便是:“治大病如烹小鲜”。
在天成象,在地成形。天有五气,化生五味,五味之变,不可胜数。
味辛皆属木,味咸皆属火,味甘皆属土,味酸皆属金,味苦皆属水。
毒药攻邪,五菜为充,五果为助,五谷为养,五畜为益。
……
谢晓峰一列一列的往左读去,古代的文字虽然字体和版式与现代不一,但谢晓峰读了不少的中医古籍善本,对于繁体字,大小篆,通假字还是有很高深的见解,因此看着伊尹的厨师手册并没有什么文字压力。
但是书中所介绍的知识,却令他眼界大开。
生姜、大枣、山药这些在现代即是食品或调味料,又是必不可少的中药材就不用说了,伊尹的册子中,将生活当中各种食材,各种调味料都做了五味分类,并且还对每一味食材的养生治病功效也做了阐述。
谢晓峰感觉,如果把这本厨师册子给啃透了,那以后,他看见什么食材都会知道药性,就如今天汤子浩的父亲那种太阳中风表虚证,那还给开啥桂枝汤呀?直接喊人桌子面前一坐,
上菜!给他炒个小炒吃了不就成了!
额?我这是在想啥呢?我难道想改行了?
继续往下看去,书中又将酸苦甘辛咸五味进行组合,形成化味,苦甘化咸,酸咸化辛,甘辛化苦,咸苦化酸,辛酸化甘。
并且在后面徐徐阐述了这些化味的功效,说到美食之所以养人,皆在于厨者体用本味化味,以五本味养五脏,以五化味除病邪。
食材如此,况金石草木之药性也浓,更当如烹鲜法调和之,则病无遁藏矣。
看到这里,谢晓峰一手拍在床上,说道:“这绝逼是一本医书啊!”
系统也是挺鸡贼的,伊尹的厨师手册,这冠名法是不是太敷衍了?明明是一本不可多得的医学书籍,偏偏搞得像是一本闲时读物一般。
幸好谢晓峰注意到了备注里面的“必读”二字,不然这么好的一本古籍可就埋没了。
“嘿!老三!你这一惊一乍干啥呢?”朱明友放下了手中的书,向谢晓峰看来,当看到谢晓峰手中的羊皮册子的时候,眼睛一亮:“你丫又弄了一本古籍?”
吴伟和邱枫也看了过来,几人起身就到了谢晓峰面前,吴伟伸手把羊皮册子拿了起来,一阵翻看,赞叹道:“哟!这是原本啊,看这样子,怕是有好几百年了,唉?这书中写些啥啊?”
伊尹的厨师手册,全是用大篆书写的,三个室友看的古籍少,即便看了,也是看的现代翻译后的,所以并不认识古代大篆文字。第32章 一本宝书[1/2页]