bsp;【元芳逆天了：这次不做豆腐，改做鱼了吗？】
【盐汁油梨：想再看一次文思豆腐，刀工太惊艳了！！！】
【企业级李姐：同意楼上！之前的直播没回放又忘记录屏，转头就忘记怎么切了[叹气]】
【元气马铃薯：啊啊啊食材里有鱼！是不是要做我提议的水煮鱼？！】
盛夏这时正好从料理台转过头来，看到这条弹幕点了点头。
“是的，今天教大家做一道水煮鱼。
请上次提议这道菜的网友在后台私信我截图和联系方式，晚点会有人联系你发放奖品。”
得到肯定答复后，弹幕里有人欢喜有人愁。
【元气马铃薯：嗯呐，麻麻我出息了居然蒙中了哈哈哈！】
【元芳逆天了：实话说，做水煮鱼不合适。你完全可以走高端路线，和其他的美食主播拉开差距。】
【企业级李姐：就是啊，水煮鱼太简单了都会做，没什么看头。】
【盐汁油梨：我妈最经常做的菜就是水煮鱼，搞得我现在听到这个菜名就想吐......】
【走路带醋：趁现在还没正式开播，赶紧换一个呗！】
【性感的毛毛虫：我倒觉得挺好的，文思豆腐太难了一辈子也做不来，还是这种家常菜适合我。】
【出淤泥而全染：呵呵，家常菜的菜谱网上一搜一大把，何必浪费时间来看她直播。】
【称霸幼稚园：我不挑，只要是好吃的都喜欢嘿嘿！】
评论区争执不休，网友各执己见。
盛夏全部看在眼里。
她不是没想过专注走高端菜品的直播路线，但是容易曲高客寡。
对她来说，能不能成功打造出个人ip还在其次。
最重要的是吸引大量粉丝来兑换积分，所以才选择了普适性更强的家常菜。
每个人立场不同，想法也不同。
她不可能让所有人都满意。
盛夏选择性忽略了弹幕里的反对意见，开始准备着手制作水煮鱼。
水煮鱼是一道经典川菜，也称为江水煮江鱼、水煮鱼片。
做这道菜，选鱼非常重要。
鱼的品种，直接决定了肉质的口感，所以厨师通常会选择草鱼、花鲢鱼、黑鱼或者鲶鱼其中一种来做水煮鱼。
盛夏考虑到家常菜很注重性价比，这次便选用了物美价廉的草鱼。
现在处于深秋初冬之际，恰好是草鱼肉肥刺少的时候。
她顺手从水槽里捞出条新鲜草鱼。
一边拿起菜刀，一边讲解道，“首先我们需要把鱼宰杀干净，然后切成鱼片。”
说完，手起刀落。
三两下就将原本活蹦乱跳的草鱼敲晕。
紧接着是去鱼鳞、开膛去内脏、除鱼鳃。
在处理鱼的过程中，不可避免地有些血腥。
很快评论区就有人开始挑刺。
【出淤泥而全染：妈呀太残忍了！鱼鱼那么可爱，为什么要吃它！】
第75章 圣母出没[2/2页]