“哦哦哦,原来是这样。”
金文康顿时松了口气,忙腾出空位给她发挥。
看着盛夏挽起袖子准备和面,金文康不由得暗自感叹。
自从他声名渐起后,这些年受邀掌勺过很多豪门的寿宴,这倒还是第一次见有小辈亲自给老人家做长寿面。
别的不说,至少这份心意就难得。
金文康想着冲她这份孝心,等会要是她哪里不会做,自己得好好帮衬下。
可金文康等啊等啊等,眼看着她和完了面、发酵好面团、又把面团拉伸成面条。
这才后知后觉这位小姑娘不仅会做面条,而且还是个行家。
面条有多种做法,常见的有手擀面、刀削面、揪面等等。
其中最考验技术的就是这种纯靠手反复拉伸而成的面条,经验性强,对面团质量和手法相当严格。
寿面更是其中翘楚,要求从头到尾只有一根面条,不能中断。
这般细软的面条到了盛夏手里,却仿佛有生命的精灵般灵活,随着她双手的动作不断跳跃舞动,听话至极。
金文康越看越心惊,深知这样的程度绝不是一朝一夕就能练出来的。
忍不住道:“冒昧问一句,您师承哪位烹饪大师?”
盛夏笑了笑,没有正面回答:“我姓盛。”
金文康恍然大悟。
盛家近些年虽然有些败落,但在圈子里还是知名度极高。
只是听闻当初盛老爷子似乎是把毕生厨艺传承给了个外姓徒弟,没想到其后人竟还有如此手艺。
金文康很好奇期间到底发生了什么,但毕竟是别人家的私事不好多问。
只连连点头称赞。
盛夏手下动作不停,一边和金文康交流经验。
她自信但不自负,深知学无止境的道理,只有不断攫取众家之长,才能不断进步。
一番交流后,两人都是受益良多。
见互相聊得投缘,如今自家又正缺人手,盛夏半开玩笑半认真地邀请道:“金先生有兴趣来天荟阁吗,待遇随你开。”
金文康如今就职于鼎珍集团,今天来霍家掌勺寿宴是自己接的私活。
闻言,金文康愣了愣。
平常他也经常收到各大餐厅的热情邀约,都毫不犹豫地拒绝了。
但如今盛夏开口......
金文康仔细考虑了好一会,这才道:“我在鼎珍待习惯了,暂时不想离开。”
盛夏点点头,也不强求。
“如果有天你改变主意,可以随时去天荟阁找我。”
说话间,汤锅已然煮沸,盛夏把弄好的面条往里一丢,细长的面条顿时浸入汤中随着香料一起翻滚起伏。
这时微信进来条消息。
她打开看了眼,是吴妍发来的:【夏夏,你现在有空吗?】
盛夏一边搅拌着锅里的面条,一边单手打字:【参加寿宴中,怎么了?】
可直到面出锅时,吴妍那边都没再回复。
打电话过去也始终提示无人接听,盛夏蹙眉,担心她那边是不是出了什么事。
“盛小姐,面快糊了。”金文康在旁好心提醒。
盛夏回神,想着晚点再继续打电话看看,还打不通的话只能上门去找人了。
这般整理好情绪,她端着长寿面出了厨房。
第17章 没文化,真可怕[2/2页]