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nbsp;张成这句话一说,大家都看向官笑,因为其他人最多也就七公斤多点的海货,官笑是别人的十倍还多。
      官笑自然也知道这估计是提醒自己的。
      最后还是张成几个,帮官笑把东西提到电梯上的。
      回到家官笑把东西全都收进空间,然后挑了一条鱼、一公斤虾、五公斤海贝,给谭砚家送去。
      谭砚和徐媛杉非要官笑晚上下来吃饭才肯收,官笑也就答应了。
      回家之后,官笑和两小只先吃了点饭,就开始在空间收拾这些海货。
      鱼肉处理干净,放一边。
      虾也去了虾线、虾头,单独放着。
      螃蟹也清洗干净,海胆也收拾了。
      各种贝类全都泡上,洗刷干净,分类放好。
      最后收拾了小杂鱼和小杂虾蟹。
      收拾完这些,官笑把不打算吃的鱼内脏,都装进之前放这些的黑色大垃圾袋里,依旧暂时放在空间,等以后还能用得着。
      堆沼气、还是堆肥以后都用的到。
      鱼鳞单独放着,处理好,鱼鳞是可以吃的,但是现在她不是太想弄。
      出了空间,官笑看见大黄和虎斑正并排趴在沙发下的地毯上睡觉,就悄声关好厨房的门,虽然她理智告诉她,大黄和虎斑应该早就听到她的动静了。
      但是不妨碍她表达爱意。
      选的鱼能做烤鱼,官笑全部上烤箱。
      烤箱还有点位置,官笑直接放了一些虾进去烤干,回头直接烤成虾干,吃起来也方便,还能当零食。
      海胆,一半弄了海胆蒸蛋,一半弄出来,一会做成海胆虾仁酱,以后拌饭可以吃。
      剩下的虾和螃蟹,还有些鱿鱼墨鱼什么的,加上土豆片、辣椒,和一些海蛎子,四个灶同时同时操作,炒成二十份海鲜干锅。
      虾头炒成虾油。
      小杂鱼和小杂蟹,还有一些海鱼的头尾,直接过油炸一下,翻炒碎之后,加水煮成鱼蟹高汤,煮完第一遍过滤一下,又加水煮一遍。
      最后过滤的渣,挑出大鱼头和鱼骨,收了汁水,官笑直接铺在烤盘上,把烤鱼收进空间后,放进去和之前的虾一起烤。
      接着把煮了两次的鱼蟹高汤混在一起小煮了一会,把之前焯水的一些小海贝放进去一些,稍微一滚就放进空间。
      接着就把剩下的海贝做成蒜蓉、麻辣、五香三种,连锅一起收回空间。
      最后把虾干收进空间,把烤鱼蟹渣和炸虾头撒上椒盐和麻辣粉、孜然粉,略微翻拌一下,做成小零食。
      剩下的大鱼头和鱼骨,官笑直接丢到分类垃圾桶,回头拿到楼上风干,打成鱼骨粉。
      收拾完厨房,已经是晚饭时间了。
      先给大黄和虎斑各吃了一个海胆蒸蛋,一碗无盐海鲜高汤拌饭。
      官笑从空间里用两升的锅,装了大半锅海鲜高汤,一大份海鲜干锅,分出一半,装在一个盆里,最上面放了三个海胆蒸蛋,拿网兜提上。
      带着已经吃饱喝足的大黄、虎斑去了十六楼。

第62章 有加班费?[2/2页]