光远去烧水，要准备洗漱。
文枝先把第二天早上，要卖的菜准备好，然后就开始处理那一大堆肉。
已经泡了几个小时，基本上把肉里的血水那些都泡出来了，文枝把肉捞起来，鸡爪、鸭爪中间剁开，鸭脖子去皮，猪耳朵，嘴尖，尾巴这些都处理干净。
文枝想着明天早上开始卖卤肉，于是现在就开始调卤汁。
这一次调的卤汁和过年那一次的，不太一样。
这次是要卖的菜，所以文枝使用的香料种类多了足足十几种，调出来的颜色也更加好看。
毕竟这也算是文枝的独门配方了，这可是文枝自己，根据前世得来的配方和自己的药理知识融合以后，创造出来的独门配方。
只此一家，别无分号。
文枝花了一个多小时，终于把卤汁配好了，先丢了一副肥肠下去卤着，灶膛里面，全是整根的木头，火会扫很久，估计到明天早上都不会灭。
累得文枝都不想洗漱，还是程光远帮着文枝洗脸刷牙，脸洗脚水，都是程光远给文枝端过去的。
二人洗漱以后，便相拥着一起进入了梦乡。
第二天一早，才六点多的时候，文枝就醒了。她要起来去卤肉！
一摸旁边，程光远却是已经起床，估计是在帮着文枝做准备工作。
果然，文枝到了厨房，看到程光远正坐在灶前烧火。
锅里的卤汁已经在翻滚了，文枝赶紧把里面的肥肠捞出来，然后把鸡爪鸭爪这些，一批一批地下锅。
距离七点开门，还有将近五十分钟，时间是够了。
快到七点的时候，文枝把鸡爪、鸭爪和鸭脖子捞起来，一样用一个竹篮子盛起来，现在刚出锅，都还是热乎的。
文枝赶紧把几个篮子提到外面，然后打开门，开始卖菜，今天只要买菜，都可以试吃一样卤味，要是觉得好吃，就可以买点儿回去。
卤味标价可不便宜，现在的肉类是八毛五一斤。
文枝这里的卤鸡爪、路鸭爪，可不是纯肉，里面还有骨头什么的，但是文枝的标价是九毛一斤。
至于什么猪耳朵、猪嘴尖、猪尾巴，都是要一块多的，全都不便宜啊。
王嫂子也不知道怎么了，今天这大街上，那里来的一股甜香的肉味儿啊。
她一大早起来去她大妹子那里买菜，现在可是连饭都没有吃，围着那一股肉味儿，嘴巴里的口水简直都有了自己的思想，咕嘟咕嘟地往外冒啊。
王嫂子觉得愈发地饿了。
当她熟门熟路地推开了文枝家里的门，突然发现，咦，今天的柜台上多了几个篮子。
不会又是什么稀奇的菌子吧。
王嫂子想到了几个月前，自己买的菌子，那天她在家里烧的菌菇汤，那叫一个鲜美啊，吃得家里的男女老少口水横流。
“呲溜……”
嗯，谁吸口水了？
王嫂子转过头一看，是刘婶子，刘婶子正望着几个篮子流口水呢，王嫂子也急忙走过去一看，越走越近，空气里的甜味儿也越浓。
“好香啊……”
第113章 卤肉[2/2页]