个自发留下来的小伙子，细细地把鱼网清理了。
要先把里面网上的杂物弄出来，洗干净，然后拿去晒干，留着明年继续用。
鱼拿回家以后，安安可开心了。天天围着大石缸子转悠。
同样高兴的还有文枝家的大花猫。农村家庭不可能不养猫，不然老鼠会把家里的粮食搬空了。
那只大花猫是一只三花猫，被文志仁喂得油光水滑，肚儿圆圆。
整个家里面，也就只有文志仁可以摸得到它。
可是它如今也顾不上躲人了，天天就蹲在大石缸子上面，那个大石缸子上约有三分之一的地方搭着一块石板。
一双圆圆的褐色的猫儿眼，直勾勾地盯着那几条，还在水里游动的大鱼。恨不得直接跳进去，好捉一条鱼出来尝尝鲜。
文枝看着这一大一小，不由好笑。认真思考了一下，晚上要不煮个鱼汤喝喝。
不然这俩，还不知道要望到什么时候呢！
中午饭已经在打鱼的时候，草草吃过了，下午分鱼以后，又是一阵折腾。
因为鱼也不是全都是活得，文枝把死去的鱼破开，清理干净以后，晾晒起来做腊鱼。
文枝看着外面两只，特意留了一条大鱼和一条小鱼，大鱼做酸菜鱼，小鱼可以烧个鱼汤。
文枝从自家的泡菜坛子里，捞出了一大碗酸菜。
那酸菜色泽金黄，酸味十足，只闻着味道都要流出口水了。
平时的时候，文枝也会捞一些酸菜出来，用热油把干红辣椒炸至焦黄，然后把酸菜细细的切碎，倒进去翻炒几下，就可以出锅了。
吃粥的时候来上那么一点儿，又香又辣，酸爽开胃，不需别的小菜，就可以吃完一碗饭，简直是居家必备。
今天用这酸菜来烧鱼，必定会很好吃。
每次打鱼之后，当晚几乎所有的人家里都会吃鱼，打鱼必定会有死鱼，不吃了的话，放几天就会坏了。
晚上的鱼汤，安安喝得是有滋有味。酸菜鱼也是被大家一扫而空。
第二天是腊月二十七，文枝今天要炸果子。其实就是准备很多的油炸食品。
最常见的是炸酥肉，肉丝上裹着特质的面糊，放进滚烫的油锅里炸至金黄，捞起来撒上椒盐，辣椒面，就可以热腾腾的出锅了。
炸酥肉香酥可口，好吃还不油腻。
还要炸油果子、麻圆、花生糖。
今天早上文子安就开始跟着文枝身后转悠，简直是一步不离。
不知道小馋猫怎么知道的，她今天要做好吃的。
文振江怕他在厨房里碍事，想拉他出去玩，但是拉也拉不走，反正就要跟在文枝的后面。
没法子，文枝只好让安安坐在灶台后面，那里可以烤火，也不会磕着碰着。
文枝答应他，一会炸了酥肉，他一定第一个尝一尝，他才安安静静地坐着烤火。
文枝在厨房里忙活了一上午，油果子、麻圆、花生糖还有酥肉炸了一大盆，估计都已经可以一直吃到元宵节了！
文子安如愿以偿的吃到了每一份出锅美食，他端着一个小碗，乖乖地坐在灶后的小板凳上，一口一口地吃着油炸小酥肉。
那鼓鼓的腮帮子，让文枝看得手痒痒，很想要去捏一捏。
第44章 打鱼[2/2页]