;“可一会儿咱们就有猪肉吃了啊！杀猪有什么可怕的？”周浅浅灵魂年纪都多大了，前世跟着陆流年，杀人犯都见过，还怕杀猪？
“你这孩子，平时安安静静的，到是没有想到胆子挺大的。”刘春秀笑着说道。
“妈妈，你很怕看见杀猪？”周浅浅竟然在刘春秀的话里，莫名嗅到了意思胆怯的感觉。
“杀猪，哪个女人不害怕？”没有想到刘春秀竟然承认的理直气壮。
周浅浅一脑门子黑线，她就是不怕看见杀猪场景的女的！
在母女两人聊天的时候，另一边周世刚他们一家将大肥猪身上的毛给刮干净了，猪脚上面的外壳也被扒了。
周浅浅目测这个大肥猪少说有四百斤，这猪打理干净，陈金珍已经去将家里的楼梯搬出来，周世刚就拿了结实的箩绳，挂在建房子特意留出来的房梁上面，打了一个结。
这边六舅公已经用一个大铁钩，钩住一直猪大腿，另外猪得上半截还用绳子捆着，上面放了一根扁担。
接着周浅浅的二伯，四叔都来帮忙将扁担扛起来，还有王红军等几个邻居，也都帮忙托举着大肥猪，周世刚站在楼梯上，等他们将大肥猪扛过来的时候，将那个猪腿上的大铁钩，直接钩在已经绑好的绳结上面，这头大肥猪也就算是倒立了起来。
周浅浅看着自家新造的房子，觉得万分庆幸，幸好自家造了房子，不然只怕这杀猪都没有地方挂。
这大肥猪挂起来之后，在猪头下面接了一个大木盆，六舅公就用刀开始开肠破肚，首先将猪头割下来，让周世刚拎走，然后在猪肚子身上，从上到下划一刀，里面的猪下水就直接“哗啦”一下，全部掉进大木盆里。
紧接着周世刚就和刘春秀将大木盆搬走，周浅浅被刘春秀放在远远的屋檐下面，叮嘱她不能靠近六舅公那边，因为那边在用锋利的杀猪刀分肉，危险。
周浅浅很听话的站在旁边，看着六舅公将猪肚子里面的板油，足油全部刮下来之后，就将猪一分为二，周世刚肩膀上搭了一块大毛巾，肩膀上扛着半边即将被分开的猪肉。
在猪被彻底分开的时候，一两百斤的猪肉力量，一下就落在了周世刚的身上。
周世刚二话不说，就将猪肉扛进堂屋，已经取下来，当临时案板使用的门板上面。
接着六舅公就拿着自己装工具的背篼进来，开始进一步将猪肉拆开。
这里的人分猪肉，是有规矩的，并不是把排骨分出来，而是排骨要连在五花肉身上，一起砍下来的，这样的猪肉叫做正二刀，是要留来正月回娘家的时候，用作送礼用的。
当然这么多人来帮忙杀猪，这全猪汤也是必不可少的环节，六舅公将半边猪肉分好的时候，刘春秀就上前，拿了一块猪肉进厨房，开始做全猪汤。
全猪汤上面必不可少的就是猪血旺，在刘春秀他们在外面看分肉的时候，陈金珍已经带着周世群将猪血旺紧过了，还有一些配菜什么的，也都洗干净，切好了。
第139章 杀猪[2/2页]