p; 傅裔点了点头,“死了很多人,很多人饿疯了,什么都吃,包括人肉。”
裴俊吓得张大了嘴,“人肉?那……那你吃了吗?”
“没有,我吃这个。”傅裔说着在怀里摸了摸,摸出仅剩的肉干,递给他们。
裴俊打开尝了一块,嚼了一口把牙累得酸痛,“味道还可以,但怎么这么硬啊?”
“因为是超级压缩的牛肉干,我特制的。”傅裔说:“普通的做法,一斤牛肉做出半斤牛肉干。我的做法,三十斤牛肉,才能做出一斤牛肉干。热量极高,很扛饿,同时也很难嚼。”
大家互相对视一眼,暗自慨叹。
傅裔这一路也不知道吃了多少苦,怪不得看起来有几分少年老成的气质。
江培问他:“你多大了?”
“十六。”
“嚯,十六岁就能做这么多大事?了不起!我十六岁的时候还不知道自己喜欢男生呢。”
裴俊瞪了江培一眼,“你单纯的跟个傻子似的,就别跟人家比了。”
江培说:“那你跟他比吧,你厉害,你高中都是好不容易毕业的。”
“那怎么了?我比他好看,不行吗?”
他那个白癜风妆还在脸上,说出这话有种莫名的喜感。
江灵连忙叫停,“打住!咱家人都没啥文化,全家文化沙漠,就别和人家书香门第的人比来比去了。傅裔刚来,你俩就拌嘴,不知道的还以为你们不欢迎的。”
“哪有拌嘴啊,开玩笑啦。”
裴俊嘻嘻一笑,“我们已经结婚了哦,感情很好的,欢迎你来。其实,我们就是想说弟弟你很优秀,懂那么多,长得又帅,才十六岁比我都高了。”
傅裔笑了笑,“下个月就十七了。”
“太好了!下个月我们又能吃生日蛋糕了。”
大家正热热闹闹的聊着,钱凤萍出来送熊掌。
这熊掌是钱贵山早起就开始做的,作为珍贵补品之一,熊掌可以除风健脾胃、御风寒、益气养血,续筋骨。
钱凤萍笑着说:“小傅运气不错,正好赶上了。昨晚上江灵他们刚得的熊掌,她姥爷做了一上午,咱都没吃过,一人一个,大家都尝尝。”
钱贵山做的是一品熊掌,光用料就需要母鸡、猪肘子、熟火腿、猪油等好东西来配。
将新鲜熊掌放入沸水锅中氽两次后,换清水煮两小时捞出,除尽茸毛,削去茧皮,除骨,保持原形完整,再入锅加鸡汤、姜、葱各一份,绍兴料酒等调料反复煮制三次。
每煮一次都需要更换鸡汤和调料,除尽熊掌的腥膻味。
炒锅下猪化油,烧至四成热,再加葱姜炒香。加入鸡汤、鸡块、猪肘肉、火腿、酱油、川盐、冰糖、绍酒、甘草、胡椒粉,再把用纱布包好的熊掌放入锅内,用旺火烧沸,撇尽浮沫。
再倒入砂锅内,移至小火上炖三个小时,直至收汁,一道一品熊掌就做好了。
江灵尝了一口,“嗯,好吃!有股猪头肉味儿。”
钱凤萍撇着嘴笑了笑,“好吃下回再打两头,你姥爷说他下回试试红烧的。”
傅裔看着他们其乐融融的说笑,不由自主的眼眶泛红。
第108章 诡异的幸福[2/2页]