bsp; 不过,秦姨既然已经来了。
那么,这道养颜的菜品等她尝完之后。
过两天就能正式出售了。
也不枉她们等了那么久。
“这……这就是养颜菜品?”
秦悦娴看着被端到自己面前的砂锅,用鼻子一闻。
菊花的芳香油然而至。
让人感受到了包裹着菊香味的小清新。
“不错,这就是菊花煲兔肉。”
“准确的来说,应该是菊花芹菜煲兔肉。”
“菊花有驱风散热、清肝明目、解毒消炎等功效。”
“更具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉以及抑菌消毒的作用。”
“若能长期饮用还可以增加人体体内的钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,是一种不可多得的良药。”
“同时,用菊花泡茶香气浓郁,提神醒脑,也具备一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。”
“可以说,是消除疲劳的不二之选。”
叶猫得了药膳,对药理说的也是头头是道。
药也是吃的,也分属食谱的一种。
一个精通药膳的厨师必然也是一个好医生。
“道理我都懂,菊花也就罢了。”
“可是,这兔兔那么可爱,为什么要吃兔兔?”
秦悦娴脑子里莫名浮现了网络上的经典名言。
她本身倒不是爱兔人士。
对于兔子也没有什么特殊的忌口。
只不过,像猫、狗、兔、以及一些比较奇特的动物,正常情况不会去点罢了。
“额…………就是因为兔兔可爱,才要吃它啊。”
在厨师的面前,所有能动的动物,都可以被归纳为食材
嗯,不能动的也能归纳为食材。
就连咬不动的东西,那也是食材的一种。
大不了就当个调味品嘛!
就好比某些大骨头棒子,吃是没法吃的,但拿来煲汤也是不错的。
还有河里的鹅卵石。
挑选光滑又好看的鹅卵石。
洗干净之后,放到锅里用猪油煎炒。
炒制一百度以上的高温。
最后将小葱拌好的蛋液。
往滚烫的石头上那么一浇。
一道美味的石头鸡蛋就做好了。
嫩嫩的蛋液,被滚烫的石头烹饪成了无与伦比的美味。
光闻那蛋香,就让人沉浸于美食的世界无法自拔。
再加上,石头表面的温度在蛋液的感化下飞速的下降。
等到最后,鸡蛋并不会全熟。
下面的鸡蛋已然完全凝固成硬邦邦的样子。
而上面的那一层蛋液还处于最柔韧光滑的阶段。
甚至,隐约还能吃到流淌的溏心蛋。
那模样,那味道。
隔壁的小孩看了都要馋哭了。
就连石头这样的东西都能被利用起来做菜。
其他的东西,自然也不可能逃脱厨师的魔爪。
早些年间,还有人用生锈的铁钉沾着酱油下酒的。
还有十字路口的孙二娘肉包子店。
广东人和福建人的相爱相杀。
这天下之大,又有何物不能当做食材。
就连奇书《山海经》也不过是大荒人的一本食谱罢了!
当然,这些叶猫很难和不是厨师的秦姨解释清楚。
他只能用最能让人接受的方法解释。
“兔肉含有高蛋白质,高磷脂以及高效化率和低脂肪、低胆固醇、低热能等特点”
“一直以来都有益智肉,美容肉,长寿肉的说法。”
“配合上菊花一起,能够产生奇特的美颜效果。”
第191章 菊花的功效[2/2页]