br/> “额，其实我觉得师父你有失偏颇了。”
“会所毕竟是娱乐的场所，从这方面可看不出一个厨师的品性。”
“咱厨师毕竟是管后厨的，平常也不出来。”
“前面即便再喧闹，也影响不到后厨。”
“我觉得，认识一个厨师，更应该从他做的菜肴入手。”
“叶猫的菜我尝过，那是一种无法用言语完全形容的味道，就好像他这个人一样，让人捉摸不透。”
“但他的品性是绝对没有问题的。”
“这点，尝一尝他的菜就知道了。”
尝过叶猫制作的两道大菜的司钏，对其的评价不可谓不高。
不，应该说。
没有人在尝过叶猫所制作的菜品之后，还会觉得他的水平不高。
哪怕那个喜欢原味九转大肠的米其林三星大厨。
也只是心服口不服而已。
“菜自然是要尝的。”
“不过，你难道忘了。”
“叶猫除了是一名大厨之外，还有另一重身份。”
“那就是这家会所的老板。”
“要是说，这会所的青楼主题和他没有关系，我是说什么都不相信的。”
落名还没尝过叶猫的菜。
只是在电视上见过。
那能削成头发丝的刀工她确实很佩服。
毕竟，就连她巅峰时期也做不到这个样子。
可对于味道。
哪怕酸辣无骨凤爪的样子很诱人。
她也是不会相信真有徒弟说的那么神的。
自古以来，做菜讲究的就是一个色香味。
这三者可不是合为一体的。
色泽好看，不代表香味和味道好。
闻起来香也不一定代表着好看和好吃。
好吃的菜，那就更不代表着味道一定会香，气味一定会好闻了。
臭豆腐就是其中最典型的一个案例。
所谓色，讲究的是一个摆盘和拍照技术。
香嘛，讲究的是爆炒出香料的味道。
只有味好，那才是真真正正的好。
也只有味道好，那才是真的好。
当然，要是能色香味俱全，那便是地地道道的一道好菜了。
“啊……这……”
司钏被师父的话怼的说不出话来。
要说这青楼主题和叶猫完全无关，这种话是怎么也说不出口的。
哪怕是下面的人的想法，可要是叶猫不拍板，又怎么可能做的起来。
但要让她接受叶猫不是个正经人的想法，又着实很难让她接受。
“行了行了。”
“其他的都不用说了。”
“今天咱就是个来吃饭的食客，老板正不正经跟我们有啥关系。”
“又不是找他干什么。”
落名摆了摆手，打断了徒弟的思路。
“说的也是，我已经闻到一股酸酸辣辣的味道了。”
“想必是酸辣无骨凤爪已经到门口了。”
听完师父的话，司钏也不再纠结。
对啊，她们是来吃饭的，为什么要管厨师正不正经？
菜好吃不就得了。
“是嘛？”
“都到门口了我都没闻到，看来最近的嗅觉下降的有些严重啊。”
时间是一个人最大的敌人。
曾经辣手人屠的辣娘子也不例外。
搁以前，老远她就应该闻到香味了。
可现在，徒弟提醒了，她还是没能闻到。
显然，是嗅觉退化的表现。
这也是她退出厨艺界的主要原因。
一个好的厨师，不但要有一条好的舌头。
第154章 辣死人要偿命[2/2页]