年大厨的她，有这个信心让导师为自己转身。
夫妻肺片，不能顾名思义，把它简简单单的就看做是一对夫妻的肺片。
无论在哪里，吃人都是犯法的，更何况是吃一对夫妻的肺片，简直丧尽天良，道德败坏，坏到家了。
除非吃人的不是人。
在大自然，动物吃人自然不能说是不符合大自然的规律。
但很显然，夫妻肺片专门做出来并不是给动物吃的。
所以夫妻肺片是夫妻的概率也就小到了极点。
夫妻肺片虽然不是夫妻的肺片，但既然如此命名自然和夫妻离不开关系。
事实上，夫妻肺片的创始人就是一对地地道道的夫妻。
他们以低廉的价格收购牛的边角料，例如牛心、牛舌、牛肺等牛的内脏，卤制成小吃，走街串巷的叫卖。
在当年那个年代，牛的边角料可不值钱，尤其是牛百叶这种，烧起来一股子的怪味，很难让人接受。
那对夫妻就用了自己独到的秘方，对这些廉价的下水之物进行了腌制。
使其达到可以食用的地步。
再以低廉的价格卖给贩夫走卒、学生脚力等没钱又想尝尝肉味的劳苦大众。
由于这些卤制后的边角料物美价廉，又风味独特，美味异常，使得它们在平民之间的口碑那叫一个好。
后来，两夫妻经过辛勤的走街串巷，沿街叫卖，生意越做越大，对这些边角料的卤制方法也几经改进。
在赚够一定的盘缠后，总算是在川都租了间门面，安定了下来。
而这家店铺，就被命名成了“夫妻肺片”。
再后来，经过几经传播和发展，夫妻肺片越做越大，再加上牛的边角料越来越贵。
这道物廉价美的廉价菜，就渐渐成了大众几乎要吃不起的模样。
夫妻肺片的取材乃是牛的边角料，诸如牛皮、牛心、牛肺，都是些当年卖不上价的东西。
经过两夫妻的巧手腌制，先卤再加上浓郁的辣椒掩盖边角料的腥味。
成品后的牛边角就成了一道色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香的菜肴。
身为川菜的夫妻肺片注重麻辣浓香，以一个香辣冠绝天下。
司钏导师制作的更加是将一个辣字发挥到了极致。
更让人感到丧心病狂的是，她将原本的普通辣椒换成了传说中辣死人不偿命的魔鬼椒，再辅以变态辣。
让原本就已经辣味十足的夫妻肺片成了人们心中的梦魇。
看着可能会流口水，但要说吃它。
还非得是有几分食辣功底的人不可。
否则，一盘菜下去，就得送去急症室洗胃了。
前面的几位选手也都只是浅浅的品尝了一下，没敢深入尝试。
除了同做川菜的厨师，谁敢上手那么恐怖的菜肴。
这也是司钏相较于其他两位名厨，收到的学员是最少的一个原因之一。
辣味，真的不是所有人都能接受的。
当然，要说收到学员最少的还得当属是叶猫。
迄今为止一共只在开头收了两名学员，然后就开始坐冷板凳了。
倒不是不是学员们不想选他，事实上，所有品尝过叶导所制的酸辣无骨凤爪的人都像选他成为自己的导师。
尤其是在得知叶导只用三言两语就让宇文夏顿悟之后，他的名声就在学员中攀升到了巅峰。
第123章 被忽悠来的压轴学员[2/2页]