第111章 不会做菜的帅哥[1/2页]
美食:会所卖餐?你这服务正经不
本本狗
跟场外看直播的观众差不多。
唯一多出来的,就是转椅子的权利。
叶猫作为投资人外加神秘导师,自然也在拿着平板默默的观察。
对于他来说,选学员,一看颜值,二看基本功。
反倒是做出来的菜好不好吃,不在他的考虑范围。
他是来找帮厨的,不是来找厨师的。
\"金鱼戏莲\"是一道以鱿鱼为主料巧制而成的精美菜肴。
这菜一半看摆盘,另一半才看味道。
炒熟的鱿鱼卷似金鱼,嬉戏于以鸡蛋、虾料子和青豆精制的群莲中。
这也正是这道菜,名字的由来。
这道菜对于鱿鱼的切制工作要求极高的刀工,对于味道的调制也极为讲究。
制成的菜肴应当是酸辣突鲜,鱿鱼脆嫩,莲蓬滑润,方为上品。
龙夏的颜值自然是没问题的。
那么剩下的就是刀工了。
弹幕
“豁,刚好想做道菜,就点进这个视频了,这是在做什么呢?”
“鱿鱼切花刀,我咋瞅着像是在做铁板鱿鱼呢。”
“啥铁板鱿鱼,铁板鱿鱼根本不用那么麻烦好吧。”
“就是说,你看后面鸡蛋清伴虾料子,这明显是湘菜“金鱼戏莲。””
“湘菜?恕我孤陋寡闻了。”
“不错,这小子刀工可以啊。快赶得上我一成的功力了。”
顶着“快刀客”头衔的大佬发出了弹幕。
“还不错,可惜还达不到我们红烧牛肉面的要求。”
“照他这种刀工,我们的牛一个月就得换一头。”
“摇头.png,摇头.png。”
红烧牛肉面大佬也发表了自己的感言。
“大佬六六六!!!”
“你们红烧牛肉的刀工确实不是一般人能达到的,怕是前无古人,后无来者了。”
“那必须的,论省牛,谁能比得过它们?”
“同意。”
“+1111!!!”
“快看,居然有导师转身了!!!”
“我去,还真是,这导师是谁啊?”
“不认识啊,我身为厨师界的百晓生,竟从未见过此人。”
“莫非,这就是那位最神秘的导师?”
“他…………”
导师席上
几位导师们也在互相交头接耳。
当然,毕竟是录播,不能说什么难听的话。
只能夸一夸,捧一捧。
其他三位导师都是厨师圈的名人,自然是聊得热络的很。
唯有叶猫格格不入。
不过,他本来就是来客串下挑助手的,下一届来不来还是一回事呢!
“刀工不错,这几刀切得很稳,基本功很扎实,拿刀的手几乎没有动过。”
“老项啊,这是他做的是你们湘菜系的菜,看来选你的可能性很大啊。”
“这苗子不错,好好培养一下必成大器。”
“不好说,还是得看看做出来的菜怎么样。”
“也是,刀工再好,调味和火候掌握不好也是白搭,不过他看起来还是有两下子的。”
“再看看,再看看。”第111章 不会做菜的帅哥[1/2页]