不管了,反正要死,不如做个饱死鬼。
高晓钦做足了思想准备,夹起一块东坡肉放进嘴里就炫了起来。
软糯的口感,肥而不腻,酥而不烂,甜而不沾,浓而不咸,堪称绝妙。
让人一吃就停不下来。
包厢里的人正在大快朵颐。
后厨的叶猫却是皱起了眉头。
这正宗的九转大肠做起来还真有点难度。
为了保证九转大肠口感的纯正,他驱除了大部分肠的腥味,却保留了一部分。
只不过,这味道光从气味上来说,就已经让叶猫有些受不了了。
这大肠的味道真的太大肠了!
整个厨房都充满了烹饪后,大肠留下的自己最原始的味道。
就连同在厨房的厨师们都纷纷忍不住躲远了一点。
心中忍不住泛起了嘀咕。
小老板以前做的菜都挺香的啊,今天怎么就那么让人难以接受呢?
他到底是故意的?
还是不小心的?
“嘶~~~”
叶猫带着痛苦面具,完成了最后一道工序。
用清洗大肠绰下来的水,熬成了一锅浓浓的汤汁,浇在了依旧做好的九转大肠之上。
九转大肠的色泽依旧红润,样子依旧可口,但一闻这味道。
顿时就让人失去了所谓的食欲。
“呕!”
“那什么,你们几个待会这口锅就不用洗了,直接扔了吧。”
叶猫随手招呼了两个帮厨过来。
煮过屎的锅他是不准备再留了,以后用它烧出来的菜,想想就觉得膈应。
也不知道,贾斯丁这样的米其林三星大厨为什么会有吃原味大肠这样的特殊癖好。
盖上盖子,叶猫亲自捧着这最后一道菜朝着包厢走去。
一路上,被餐盖盖住的菜肴并没有散发出过多的异味。
“咚咚咚!”
叶猫很有礼貌的敲了敲门。
“进!”
听到了里面的回应,他这才开门走了进去。
餐桌上已经一片狼藉,每个人都吃的不亦乐乎。
当然,除了沈虚和方撕葱,他们已经知道接下来要发生什么,没敢吃太多。
担心会全被吐出来。
“呦,叶总这么年轻!真是年少有为,年少有为啊。”
叶猫和服务员的差别还是蛮大的,除了制服,还有颜值和气质,就是那种人群中一眼就能看出不是服务员的气质。
起码,保持着警惕的高晓钦一眼就认出了他。
“哈哈哈,高总大驾光临,真是蓬荜生辉,蓬荜生辉啊。”
叶猫也开启了商业互吹模式。
“哪里哪里,应该是我感谢叶总请我吃了这么大一顿大餐才对。”
两位老板又互吹了一下有的没的,这才切入了正题。
“之前几位来会所,我没有好好的招待,居然让贾大厨吃到了一道不满意的菜品,为此我深感愧疚。”
“今天,我特地亲自下厨,照着贾大厨的意见重新做了一遍,希望贾大厨能不吝赐教。”
叶猫将餐盘放到了贾斯丁的面前,非常客气的鞠了个躬。
“好说好说,年轻人知错能改就是好事。”
话都说到这份上了,贾斯丁自然也只能以前辈的身份自居。
只不过,他的内心却在止不住的颤抖。
按自己说的方法改进了菜品,该不会…………
第66章 去除了大肠大部分的腥味[2/2页]