nbsp; 会所再牛叉，到底还是有尽头的。
尤其是他这种不搞颜色的会所，挣钱的门路全靠做菜的手艺。
就好比这碗九转大肠，能挣个几百也就差不多了。
一天卖个两百来盘也就二十来万，排除掉成本，以及生意亏损的情况，一年也就挣上那么一个四千万，还没一个小目标大呢。
“咕噜。”
“小老板，那我们就不客气了。”
方撕葱咽了咽口水，直直的夹起一块大肠，放入嘴中。
一入口，酸、甜、香、辣、咸五种味道就迫不及待的在舌尖上跳舞。
用牙齿那么轻轻一嚼，却是柔韧异常，质地软嫩却是嚼而不烂。
层层叠叠的大肠口感分明，将五种奇异的味道混搭在一起，竟有别样的风味。
细细品尝能尝出酸甜香辣咸，这五味俱全，可若是不细品五种味道混搭之后竟也没有一丝的违和感。
仿佛这本就是味道的一种，余味绕舌，让人久久不能忘怀。
不止方撕葱，可以说，所有尝过叶猫这道九转大肠的人都陷入了短暂的沉寂之中。
“这九转大肠真是绝了。”
“叶总，你到底是怎么做到的，我从未尝过如此好吃的九转大肠。”
“相比较之下，唐师傅之前做的九转大肠可真是……那真的是九转大肠吗？”
“我那是，那是鲁菜，我不太擅长。”
唐牛红着脸，做的菜一样不用怕，谁难吃谁尴尬。
要是差距没那么大，也就算了，他非得好好据理力争一番。
可这味道远胜他百倍，别说他这个年纪厨艺差不多已经定型，就算年轻时候，年轻气盛的他也不敢夸下海口，日后定能胜过此菜。
“行了，行了，唐叔的菜还是可以的，我从小吃唐师傅的菜长大的。”
“当年也是流着口水等着锅里的食物，要没有他，我说不定还没这做菜的天分呢。”
唐牛在会所干的时间最长，也是最后一个准备走的。
他那也是看会所实在是起不来了，否则，人家也不愿意离开这个工作了差不多半辈子的地方。
“咳咳，小老板是自己有天赋，和我没什么关系。”
“说起来，小老板你厨艺那么好，有没有考虑过参加什么比赛？”
唐牛咳嗽了两声，缓解了一下自己的尴尬。
“比赛？”
“厨师还有比赛？”
叶猫乃是半路出家的厨子，对厨师界并不太了解。
尤其他一个开会所的，永远把自己老板的身份放在第一位，根本就没有意识到自己也是一个牛皮哄哄的厨师了。
“当然有，电视上不是经常放那什么美食综艺吗？”
“那上面就差不多都是比赛，无非是比赛正规不正规的问题，知名度大不大也是个问题。”
“咱厨子不但有比赛，还有评级呢！”
“你老叔我也是特三级厨师的存在。”
唐牛一脸的自豪。
“特三级厨师？没听说过啊？”
叶猫摇了摇头。
“嗯，厨师证最高只有一级、二级，也就是所谓的高级技师和技师。”
“这些厨师证大多数都只需要熬一熬资历就能考出来，但厨艺这个东西怎么说呢……”
第53章 厨师界的等级[2/2页]