这种事,随便找一个学徒都是能干的。
叶猫只要管控好腌料的比例就好了。
但不知道为什么,他炸出来的鸡就是比其他人要好吃一些。
或许是因为叶猫能根据炸鸡的颜色变化,稍稍的调整炸鸡油炸的时长吧。
别看就差了那么几秒钟,但也能提升一点点美味度。
这一点点好吃虽然不明显,但在挑剔的人的口中就会被无限放大了。
所以,要是不忙的话,叶猫还是会选择自己炸鸡。
取出腌制好的鸡,裹粉。
均匀的面粉将带着一定湿度的的生鸡一点点的包裹,白色的面粉细细的粘在生鸡的表面。
揉一揉,抖一抖,将多余的面粉抖掉。
再揉一揉,确定炸鸡表面被面粉完全覆盖,厚薄均匀。
叶猫这才将面粉鸡丢进滚烫的油锅之中。
无助的面粉鸡在黄色的沸油中翻腾,跳跃,游泳。
渐渐的,白鸡好似被黄油同化,一点点的从纯白转为微黄。
再由微黄渐渐过渡,加深成金黄。
金黄色的炸鸡,徜徉在油锅中自由翱翔。
一股炸鸡特有的香味,慢慢的在厨房里弥漫开来。
用漏勺将完全金黄的炸鸡捞起,一滴滴黄色的油渍顺着炸鸡漏下。
金黄色的炸鸡表面,由湿润很快便变成了干燥。
当然,这只是表面现象。
实则,有不少的豆油,深深的埋藏进了金黄色的炸鸡的内部。
转化为美味炸鸡的一部分。
叶猫又飞快的炸了两盘薯条,连带着炸鸡和番茄酱一同端了出去。
减肥中心进食区
“诶,小美,你们那小老板怎么去那么久?”
张琴原本以为,叶猫就是去吩咐一声。
没想到,这都快二十分钟了,他还没回来。
“我们老板?”
“他去烧菜了啊?”
小美愣了一下,说道。
“做菜?”
“你们老板还会做菜?”
张琴两眼放光,这年头又帅又会做菜的男人实在是太有魅力了。
这要是能把人弄回去…………
说不定会被家里的老公打死。
嗯,肯定会被打死。
“对啊,新项目里的减肥餐就是他一手包办的。”
小美还没吃过炸鸡,平常她可不吃员工餐,全靠点外卖。
即便,大家把老板的厨艺吹得天花乱坠,她也没放在心上。
炸鸡嘛,又不是没吃过,不就是那个味道。
张琴还想再说点什么,一股飘香就传到了她的鼻子中。
哪怕是吃惯了山珍海味的她,也没忍住,不顾形象的抽了抽鼻子。
这味道,好香啊!
“减肥餐来咯。”
没等多久,张琴的视野中便出现了叶猫帅气的身影。
拖着餐盘的叶猫,在黄金脆皮鸡的衬托下,帅气值飙升到了顶点。
“好帅,不是,好香!”
“这真的是减肥餐吗?”
张琴迫不及待的接过了了盘子,看到里面放着两只炸鸡,两盘薯条,外加两瓶进口可乐。
那香气,俨然就是这喷香的炸鸡散发出来的。
第11章 吃到撑的会所减肥餐[1/2页]