韵味，比如洋葱，生吃是辛辣的，但是伴有一丝甘甜，但是如果将洋葱做熟了，就会将辛辣去除掉，只剩下甜味。
鱼肉也是一样，天生带着腥味儿，处理鱼也是最麻烦的，首先要去掉鱼鳃，鱼内脏，还要将鱼体内的黑色部分刮去，让鱼的腥味不要那么重，最后还需要各种调料辅助，像葱姜蒜这些能够去腥的，也要合理跟鱼肉搭配，这样做出来的鱼，才能把它的鲜味保留，把腥味去除。
辰北有着神厨天赋的加持，烹饪这些简单的菜品对他来说轻而易举，需要多大的火，烹饪多长时间，加多少的盐，放什么样的调料，加什么样的配菜，他通通都知道。
看着锅里的肉差不多了，辰北将早已准备好的蔬菜放入，待到快出锅的时候浇上一些酱油，香味瞬间扑鼻而来。
一连做了好几道菜，辰北觉得也差不多了，于是就停下来，把所有的菜品摆到餐桌上，看着这一道道样式精美的菜品，辰北十分满意。
拿好餐具，辰北一道一道的开始品尝。
首先是葱爆五花肉，五花肉肥而不腻，焦而不柴，搭配上大葱的一些香味，肉的腥味已经被去除掉，混杂着一丝甜和一丝辣，味道好极了。
然后下一道是黄焖鸡，黄焖鸡最讲究颜色和配料，如果做不好，很容易有一股土腥味儿，最重要的还是需要控制火候，不然鸡肉容易变老发柴，影响口感。
辰北这道黄焖鸡，完美的将色彩保留了下来，鸡肉泛着金黄色，汤汁浓郁，味道鲜美，不错不错。
再下一道，这是啤酒鸭，啤酒鸭虽然烹饪起来，过程不会太复杂，但是却最耗时间，而且火候也要到位，这道菜可是花了辰北不小的功夫。
然后还有一个汤，这是冬瓜排骨汤，能够清热去火，前三道菜因为都是比较油腻的，辰北特意做了这个冬瓜排骨汤。
三菜一汤，标准的搭配，看起来也是食欲满满，辰北已经迫不及待想要品尝一下了，虽然这是他自己做出来的，但是他还没有品尝过呢。
不知道神厨天赋做出来的菜品有什么特别的地方。
拿起筷子开始品尝，吃下一块五花肉，瞬间一股浓烈的香气充斥口腔，混杂着油香和肉香，让辰北不自觉的想再尝一口。
赶紧抑制住了这个想法，将筷子调转，伸向那正在冒着热气的黄焖鸡，同样是夹起一块鸡肉，咬上一口。
辰北细细品尝，鸡皮并不显得烂而无味，口感恰到好处，鸡肉也不显得柴，而是有着一种特殊的弹性，并不粘牙，再加上汤汁的鲜香，这道菜仍是让辰北胃口大开。
再次将筷子伸向啤酒鸭，富有弹性的鸭肉，带上一些啤酒特有的香味，同样很吸引人的胃。
最后的汤，辰北也浅尝了一口，味道清甜，感觉能洗涤人的心灵，刚刚的一丝油腻感瞬间消失，整个人感觉精神状态都好了很多。
味道都很不错，辰北忍不住大快朵颐起来，也就一会儿的功夫，菜就被辰北吃完了，就连汤都没剩下一点。
第45章 成为美食家[2/2页]