大肠在口中一层层裂开一样。
在裂开的时候,香味再次爆发。
这口感,这味道。
陈歌惊叹道:“也太好吃了啊,这个九转大肠当真是我吃过的,最好吃的九转大肠了!”
“这就是九转大肠的做法,你们要开始做这一道菜,因为场地原因,所以每一次上来两位选手!”
主持人说着,就让六位选手进行抽签,决定上场顺序。
第一位上场的就是鬼鬼和李辰两位选手。
第二位上场的是陈歌和杨笛。
第三位上场的是戴春荣和吴纲。
首先是鬼鬼和李辰上场。
其余人在下面坐着休息。
他们两位毕竟没怎么做过菜,所以在清洗和套大肠的时候速度很慢,动作也很笨拙。
好不容易清理完了大肠,那就是套大肠了。
一环套一环,一个套一个!
总算是做好了这些,就按照刘一凡的办法开始制作大肠。
一个小时过去了,从李辰的锅里面传来了一股糊味。
“完了!”
李辰赶紧打开锅,立刻把有些焦黑的大肠给拿了出来,再一点点将大肠外面有些焦黑的地方给切掉。
观众们看到这个的时候哈哈大笑。
鬼鬼做菜的天赋就高了很多,至少这一道菜做出来的颜色还可以,没有糊味。
“两位选手都已经完成了自己的作品,请三位老师品尝!”
首先吃的就是李辰的菜。
三位评委一起走了上来。
曹非凡夹起一块有些漆黑的大肠,闻了一下味道,说道:“这一道菜完全没有品尝的必要,完全糊掉了,并且里面还是生的!”
黎宗胜用筷子搓了搓,说道:“皮很硬,完全没有煮好,我不知道这么简单的水煮步骤为什么会糊掉!”
两位评委毫不客气的话让李辰面红耳赤。
刘一凡倒是非常有职业素养。
他夹起肥肠,直接一口吃了下去。
他面无表情,就好像是一位机器人。
“这九转大肠外面糊了,里面没有入味,在套起来的时候完全没有形状,你的大肠就好像是一坨屎一样!”
刘一凡在这个行业成名,一个是靠着他精湛的厨师技能,另外一个就是毒舌。
不管是谁,只要做出来的味道不行,他就会去狂喷。
喷完了李辰,接下来就是鬼鬼的菜了。
鬼鬼本来信心满满,但是被几位老师弄的有些害怕。
“三位评委老师,我的菜也做好了!”
她的九转大肠颜色比较黄,一点点碧绿的小葱作为点缀。
这颜色,一下子就上去了!
观众们也通过大荧幕看到了鬼鬼的菜,一个个赞不绝口。
“这些菜看起来可以诶!”
“鬼鬼还是挺有天赋的!”
“就是不知道这些菜的味道如何!”
“颜色这么好看,味道应该不会差了吧!”
曹非凡首先吃了一口鬼鬼做的九转大肠,仔细咀嚼了一番之后说道:“这一道九转大肠的味道勉强算是可以,可是有一个非常致命的缺点,那就是大肠里面的肠油清洗的太干净了,这就导致大肠失去了原本的味道。”
黎宗胜也吃了一口,说道:“这道大肠完全失去了自己的特色,如果你不说我都不知道这是大肠了!”
刘一凡仔细吃了好几口:“和卫生纸一样!”
第160章 九转大肠[2/2页]