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第三百五十四章 全宴级享受[1/2页]

美食俘虏里的收藏家 宝袋

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    火雨……
      泡澡……
      水流……
      锅具……
      武勇的莽夫性格上来,既然是张伟要求的,武勇直接淌水下去!
      “哇哦哦!”
      “怎么了?”
      武勇发出一声怪叫,周围人连升询问。
      武勇继续道:“这水的感觉和之前完全不同,我感觉踩在上面有一种被精华的感觉,似乎在进行药浴……”
      药浴?
      因为下面的泥球球么……
      这究竟是料理,还是泡澡文化?
      难道说,    这才是完全体的调和温泉之水?
      他并不是模仿温泉,而是药浴?
      武勇从水底将泥球球挖出来,入手极为沉重,如不是水池并不深双脚可以踩在地面,不然肯定无法带着它浮起来。
      “老板,这个东西要怎么吃?”
      “撬开就行,    别沾到你的洗澡水,当然你要不介意的话,    我倒是没关系。”
      敲开……
      武勇轻轻一拳,    外面的泥土壳子破裂,漏出里面绿油油的菜叶……
      什么?
      竟然是荷叶包饭那种?
      叫花鸡嘛?
      张伟解释道:“用泥土封裹,然后荷叶隔绝的方法,并不只是烧鸡而已。”
      “荷叶饭、五花肉……由于泥土的受热均匀,这种料理方法其实是很受欢迎的,不过这可不是普通的泥土……”
      君清从武勇那里取来一个小份壳子和绿色荷叶,放在鼻子上轻轻闻着……
      随后一惊道:“这不是泥土!这个也不是荷叶!”
      扣下一点粉末放入口中,二十余种香料的味道在君清的脑海中充斥着……
      至于那个叶子,则是带有一点点苦涩的茶味……
      “由香料粉末混合着锯末木粉组合而成的,高温高压形成的焦炭化……这个叶子也很奇怪,在这种温度下仍然保持着翠绿……这是什么?”
      “臭氧草的叶子呀,我给你吃过臭氧草的,    不过你应该是第一次看见它的叶子。”
      用臭氧草的叶子,代替了荷叶么。
      而随着绿叶的拨开,浓厚的肉香味扑鼻而来,    这是君清从未体验过的奇妙味道。
      美食界食材!
      一定是的!
      人间界的肉,很难达到这种香浓的程度!
      一旁的张伟却笑道:“运气不错,第一次就能找到冰原巨龙的肉!”
      冰原巨龙?
      刚刚提到的的那个,    血液有1500度的那个冰原守护者!
      扒开绿叶,内部积存的热量和香气扑鼻而来,那从未体验过的极品味道!
      君清缅怀的说道:“当初那只冰原巨龙么……没想到你竟然还留着它。”
      冰原巨龙的肉加工难度超乎想象,虽然等级很高,比较有营养,但是味道却难以恭维。
      不然就算生吃做刺身的话,也是一个好的选择。
      干、硬、柴、腥……
      几乎肉上的缺点都占了一个齐全。
      除了能量充足、营养丰富外,机会没什么优点的。
      可是这香味……
      君清咽了一下口水,看着张伟道:“这种完美的肉香,竟然是冰原龙肉……我难以相信!”
      难道说,是因为烹饪方法的问题,让冰原龙肉明珠蒙尘么……
      其实在张伟的家乡就有一种说法,没有不好吃的食材,若是有,一定是没有找到食用方法。
      小龙虾、鲤鱼……等等等等,都是这一类本身品质较低,但只要找到方法,就能变成美味的食材。
      甚至小龙虾曾经一度风靡。
      此时。
      温泉水乡外已经站满了人,他们都被那食物的香味所吸引过来。
      这样的盛况比世纪汤出世时还要夸张,所有人都忍不住流淌着口水!
      将外壳敲碎,    荷叶打开,在张伟的示意下放在水面上。
      没想到这料理竟然能浮在这弱水上!
      武勇夹起一块肉,晶莹的肉脂在筷子上来回震颤,就像是极致柔软的果冻一样。
      放入口中,肉脂瞬间融化!
      充沛的肉香味从口腔炸开,就连远处的人都能清晰地嗅到。
      “这……好香!”
      “而且没有丝毫的肥腻感!”
      “我吃的可是一大块肥肉啊,怎么感觉再吃果冻一样!”
      臭氧草的叶子上,大概有两个拳头大的肉坨,造型十分原始,没有经过刀工的处理。
      武勇举起叶子嚷嚷道:“大家也来尝尝吧。”
      众人收到呼应,纷纷举起筷子,其中有好几人因为不慎,不小心将肉跌入水池之中。
      每一次都有人漏出惋惜的表情,这种美味竟然如此被糟践了。
      可是这肉……实在是太柔软了。
      而且相当的轻,就像是弱水一样……
      与这绝美的味道相比,君清和洛先生更在意张伟的料理手法,究竟什么样的技艺,可以造就出如此绚烂的场景。
      张伟挥手道:“诸位别愣着了,这里能吃的美味还有很多呢!”
      所有够资格参加的人纷纷进入到水池内,潜入下面挖掘着泥球球。
      这时候众人才惊讶的发现,这些泥球竟然各个不同,大大小小……而且用料也不一样!
      “我的这一份是十羽大鸡,选用的香料与之前的完全不同……没有之前解腻用的大料、桂皮,新增了提升香味的艾草、橘皮、香叶等……鸡的油脂在肉里膨胀……”
      “鸡肉里面有糖浆的成分,最大程度缓解了十羽大鸡油腻的感觉……我还尝到了淡淡的橘子酒味……都是用来除腥去腻的!”
      “里面选用的菜叶也不是臭氧草……”
      洛先生细细思索。
      难道说……
      这里所有的是材料里都是由不同香料、食材、调味品组成的?
      这到底是多大的工程量!
      说出自己的想法,张伟摇头笑道:“倒也不至于,同种类型的也不只能做一份啊,就像刚刚的东坡冰原龙肉,就有十几份之多。”
      “那每一种有多少?”
      “这个……我也没印象了,总之找了很多味道奇差,料理困难的食材进行深度加工,仅仅冰原巨龙就制作了二十几种不同部位,每一种都有各自专属的香料、配菜等等。

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