; “娇娇，你的脸色看着很差，莫不是感冒了？”
迎上梁丽琴饱含关切与担忧的眼神，白娇娇哭笑不得，她这是累得，但又不能直说。
“娘，我没感冒，只是早上起来没什么精神，等一下吃完饭就好了，待会儿你们把竹笋洗干净之后切成大小均等的条状。”
白姗姗拿着手里白嫩嫩的竹笋，像个好奇宝宝一样问：“姐姐，什么是条状？”
面对妹妹软萌萌的模样，白娇娇毫无抵抗能力，她把碗筷放下，走过去亲手教她们怎么切成条状。
母女仨人经过一个早上的努力，分工把竹笋切好，焯好水，再把笋子摆放到簸箕和用竹子编制而成的竹排上。
焯好水的笋子去除了苦涩味，再经过高温太阳炙烤脱去水分，等水分被晒到八九成的时候再收起来用盐揉搓，揉搓好了之后再把水分晒干就变成笋干了。
白娇娇看着满院子的竹笋，脑子里已经在想该用它们做什么菜了，“剩下的就交给太阳吧，像今天这样的日头晒个几天就差不多了，到时候晒成的笋干用来炖汤或者做红烧猪蹄都可以，因为经过反复的晾晒，就算它煮得很久，也能保持爽脆的口感。”
梁丽琴跟白姗姗一边听着，一边幻想笋干会有多美味。
“姐姐，笋子若是晒干的话到时候恐怕没有多少，趁着这几日天气好，咱们再去多弄点竹笋回来吧，要是笋干也能像蘑菇一样卖掉就好了。”
白姗姗说的这句话提醒了白娇娇，她转身走到屋檐下，把单独留下的一篮子嫩竹笋放到太阳底下，“娘，待会儿等嫩笋的水分晒干了，你单独拿个坛子把它做成酸菜，就像泡芥菜那样。
姗姗说的话也提醒我了，笋干的确可以拿去卖钱，其他人都认为它炒着吃煮着吃有苦涩的味道，但他们不知道它还可以做成笋干，这一次咱们要是做成功了，就大批量的做笋干，反正别人也不吃，咱们正好捡漏。”
就像菌菇一样，现在，在镇子上，羊肚菌、鸡油菌、牛肚菌已经卖到了二十文的价格，越来越多的人知道了它们的美味与价值。
梁丽琴听了觉得好，她也由此联想到了卖蘑菇，“那敢情好，娇娇啊，现在你说啥我们都听你的，当初你说那些蘑菇能吃，我们都不信，可如今它们卖的比糙米的价格还高了。
现在云雾山上恐怕连一个蘑菇也找不出来了，咱们娘仨正好可以做笋干赚点钱，闲暇时候就喂喂鸡鸭兔子和猪仔。”
“饿了，我饿了，来人啊，我要吃燕窝溜鸭条、肉丝炒蛋、爆炒河鲜、八仙汤！”
外面的三人同时循声看向堂屋。
她们看到梁守福娇娇弱弱地用手扶着门框站在那儿。
梁丽琴看了有些于心不忍，转身欲走，“我去给他炒鸡蛋。”
白娇娇拉住娘的手，“娘，你忘了他现在不能吃油腻的食物吗，锅里还有点白粥，你给他弄一点，再给他煮两个糖水鸡蛋就可以了。”
梁丽琴听了立马就去厨房了。
“姗姗，你去给娘搭把手。”
把白姗姗支走后，白娇娇走到堂屋门口，她精准用力地抓住梁守福的手臂，再顺着力道往下一按，将他按到门上贴着，幽冷凤眸微挑，语气凉薄，“昨天晚上我跟你说的话你都忘了吗，如若再有下次，你就滚到外面去！”
“表姐，你怎么总是凶我赶我走，咱们不是一家人吗？”
他的嘴巴一撇，低下头靠在她的肩头哽咽。
第52章 捡漏做笋干[2/2页]