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赶上午高峰和晚高峰的时候，也只能靠着服务员给递些个瓜子花生，倒点茶水，来安抚等待中的顾客。
进店因为等位时长离开的顾客也不是没有，只不过，现在的生活压力不大，大多数人还都能选择耐心等待。
因为现在附近的店铺已经开业的还不太多，总共附近也就还有两家盒饭，一家面馆。
许多家小店和商场里各个摊位的装修工人午休需要吃饭，而在这些个餐馆之中，食全食美的装修和卫生条件，服务态度都占了优势。
所以，食全食美菜馆的生意一直很不错。
苏宁属于吃了第一波红利。
但是，随着附近同行就位，吃饭的馆子肯定会越来越多，品类也会越来越多。
工人们工期陆续结束，附近的餐饮消费形势还会有一波不小的变化。
商场九月最后一个星期试营业，十月一日正式开业。
苏宁想要利用这段时间差，再把自己名下的产业给做个细化分类，也就是之前她一直想着的，再开一家面馆出来。
苏宁这段时间也在招商办打听了一下，铺面位置好的铺子，已经租售一空，还剩下比较靠里的最后四家了。
因着位置比较靠后，所以，价格上要比临街旺铺稍微便宜点。
食全食美菜馆当时买下来的时候，一平米是五十块钱。
这剩下的最后四家，价格在三十到四十块钱一平米不等，每一间小商铺的平米数都在三十平米到四十平米之间。
其中有两间，地理位置是非正向，是在街尾的边角料堆砌隔出来的空间。
这样的地方，不适合开饭店，要是弄个奶茶店倒是还不错。
苏宁看上了跟食全食美在同一侧街道，最靠内的倒数第二家商铺。
这家店铺的缺点就是有一面背靠商场库房，一侧墙面是个斜截面。
但是，这些斜截面不算在正规买卖的平米数内，属于赠送，这么一来，其实，储物空间就多出来了不少。
苏宁想着，要是买下这一间店铺做面馆，这个斜截面加以利用，用来储存一些食材，倒是也不错。
就是长期在后厨忙活着的人，总对着这个斜截面的墙，心里憋屈了点。
目前，苏宁手里有两千八百多的流动资金，每天还在有进账。
虽然说钱不多，但再买个商铺，简单装修一下，还是够了的。
苏宁也已经想好了经营面馆的人选，就是蒋小英和黄红兵两口子。
事不宜迟，她直接去了市场找蒋小英和黄红兵谈这件事，要是他们点头，她就得赶紧把这铺子给按下来。
就算是他们不想过来，苏宁自己也想要把这个面馆撑起来，之后，再慢慢招聘一些可心的人。
苏宁就想要把这个“食全食美”的招牌给打出去，做成连锁餐饮，菜馆，面馆，甜品店，酒楼一条龙。
既然打定了主意做这一行，就没有墨守成规，停滞不前的道理，在这个各行各业日新月异，飞速发展的时代，不思进取，就等于是倒退。
何况，她的身后，不止是她自己，还有好几个指望着她来维持生计的家庭。
第180章 开面馆的前期准备[2/2页]