阅读记录

第四十二章 美食,看别人做才香吗?[2/2页]

我怎么成老艺术家了 昙花落

设置 ×

  • 阅读主题
  • 字体大小A-默认A+
  • 字体颜色
nbsp;  盐和鸡蛋完美的融入到面团中,才造成了面团如此光滑细腻的效果。
      【大师这手法,真厉害,揉面都像艺术品一样!】
      【真不愧是手艺人!】
      【想让大师给我揉面团!】
      【你说的面团,上面是不是有一个紫色的小疙瘩。】
      弹幕的画风起先还是一片惊叹。
      不过,这届网友向来喜欢骚东西。
      接着,有几个人带节奏,弹幕就不正经起来。
      各种【让大师给我揉面团】、【我的面团大又软】的弹幕飘过。
      网友们哈哈大笑着,直播间的氛围格外的欢乐。
      赵辰这个时候并没有看弹幕,而是专心致志的制作着面食。
      面食是华夏传统美食,很多地方的人非常喜欢吃面,甚至可以做到一天吃三顿。
      对赵辰来说,偶尔吃一次调剂一下刚好。
      做面的方式有很多,刀削面、手擀面、拉条子、抻面。
      而赵辰打算做的,是一碗朴素的拉面。
      拉面听起来简单,但也需要很高的技巧,力道轻了面甩不开,力道重了的话容易把面甩断。
      赵辰抓起一个面团,两手各拿着一端将其拉开,拉成一条线。
      “啪!”
      一声轻响,赵辰把面在案板上甩了一下。
      然后,赵辰将两端合在一起,抓着中间再次拉开,继续甩面。
      “啪!”“啪!”“啪!”
      他不断地把面反复折叠,然后轻甩。
      面条越来越细,但却依然坚韧的连在一起,丝毫没有断裂。
      先揉捏面团,然后啪啪啪。
      这就是拉面的做法。
      面条与案板碰撞,发出一阵有节奏的声响。
      这画面有一种莫名奇妙的吸引力。
      直播间的网友也有些惊讶。
      因为赵辰拉的细面,看起来非常劲道,口感一定很不错。
      接下来,随着最后一拍,赵辰把拉好的面条放在案板上,然后把两头的面疙瘩切掉。
      如此,面就已经准备好。
      接下来,点火烧水。
      农家的小院内,炊烟再次升起。
      “今天做一碗简单的阳春面,这种面大家都能做。”
      “就是把面做好后,加点盐、葱花、酱油,再点几滴猪油就可以了。”
      赵辰向大家说道。
      【赵大师,你太高估我们了。】
      【就那甩面的技巧,就不是普通人能做出来的。】
      【在做饭这一方面,我就是废物!啥都不会!】
      【我也是,最多煮个方便面,不能再多了!】
      大家纷纷回应道。
      没多久,水沸腾而起,像是趵突泉一样不断地向上冒。
      赵辰把面条放到锅中,然后用筷子搅了几下,防止面条贴黏在一起。
      不过几分钟,赵辰看面已经好了,便用漏勺把面捞起,放入碗中。
      然后在碗中加一勺面汤,撒上些葱花,简简单单的阳春面便做好。
      酱油的香味混合着面香氤氲而起。
      面条根根晶莹,看着就很有嚼劲。
      油花在面汤上散开又聚合。
      直播间的网友们看着视频中的面,忍不住食欲大动,咽了口口水。
      这一碗面,怎么和我们平日里吃到的不太一样?
      难道说,美食就是看别人的才香吗?

第四十二章 美食,看别人做才香吗?[2/2页]